Kaip žinote, prieš pradėdami versti žemės ūkį, jie turėjo dvi pagrindines profesijas - medžioklę ir žvejybą. Dar visai neseniai mokslininkai tikėjo, kad žuvį išgauti ir valgyti žmogus išmoko žymiai vėliau nei medžioti gyvūnus. Tačiau naujausi istoriniai tyrimai rodo, kad žvejyba egzistavo daug anksčiau nei atsirado homo sapience - „Homo sapiens“.
- „Salik.biz“
Hula slėnio laužai
Taigi, atliekant kasinėjimus Hula slėnyje (Izraelis), buvo rasti žuvų ir krabų kaulai bei laužo pėdsakai. Hebrajų universiteto ekspertų teigimu, šiose vietose kadaise buvo daug ežerų, kuriuose buvo rasta milžiniškų žuvų. Sprendžiant iš palaikų, šamų, tilapijų ir karpių, kurios buvo sugautos iš ten prieš 750 000 metų, kūno ilgis buvo daugiau nei metras.
Kaip matai, tai buvo seniai, kol Žemėje pasirodė modernaus tipo žmonės. Mokslininkai mūsų tolimąjį tų laikų protėvį vadina „homo erectus“(„Homo erectus“). Tačiau jis nebuvo toks primityvus, nes mokėjo žvejoti ir kepti ant ugnies. Tai, kad žuvis buvo virta ant ugnies, o ne valgoma žalia, buvo patvirtinta laboratoriniais tyrimais.
Kaip senovės žmonės pagavo žuvis?
Akmens ir bronzos amžiuje žuvys jau buvo sugautos tinklu. Senovės žvejybos pramonės pėdsakų rasta Aliaskoje, dabartiniame Baltijos regione. Pirmieji žvejybos tinklai pradėti gaminti VI tūkstantmetyje prieš Kristų. Be jų, pirmykščiai žmonės naudojosi nesąmonėmis ir velkamaisiais tinklais, kurie buvo austi iš plikų, dilgėlių, kanapių ir ežių. Kai kurie tinklai buvo skirti didelėms žuvims, kiti - mažoms. Tomis dienomis populiariausios žvejybai naudojamos žuvys buvo kuojos ir niūrūs.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Tinklinio tinklo ląstelių atspaudai rasti ant molio indų skaldų, rastų kasinėjimų metu. Jūs netgi galite pamatyti audimo ypatumus. Kai tinklai tapo netinkami naudoti pagal paskirtį, jie buvo apvynioti žolių ir samanų ruošiniais, ant kurių buvo dedami puodai.
Šiandien archeologai senovės durpių gyvenviečių vandens nuosėdose dažnai randa ilgus plonus kuoliukus, galuose užaštrintus. Senovės žvejai prie jų pririšdavo tinklus ir žuvų gaudykles. Taigi Lietuvoje, vienoje iš neolito vietų, durpių sluoksniuose rasta irklų, beržo žievės plūdžių ir iš liepų žievės austų tinklelių liekanų.
Neršto metu neolito ir bronzos erų atstovai užtvenkė upę vadinamaisiais „stabais“, pagamintais iš krūmynų ir spygliuočių medžių šakų. Žuvys įstrigo „zakolyje“ir jas buvo galima paimti plikomis rankomis.
Kiti būdai gaudyti žuvis buvo stumiami į upės dugną arba surištos gluosnių šakelės. Kai ten susirinko nemažas kiekis žuvų, jie mušdavo jas kaulinėmis harpūnomis ir ietimis. Mažos žuvys buvo sugautos tinklu. Bet stambios žuvys, tokios kaip lydekos, šamai ar eršketai, buvo sugaunamos naudojant lanką ir strėles su nelygiais kraštais. Radiniai rodo, kad žvejyba buvo vykdoma ir iš valčių. Tam buvo naudojami meškerykočiai, šiuolaikinių meškerių ir donų prototipai.
Kartais archeologai susiduria ir su žvejybos kriauklėmis. III – VI tūkstantmečiais pr. Kr. Tam jie naudojo paprastus akmenukus, kurie buvo surišti arba suvynioti į pliką ar beržo žievę. Vėliau jie ėmė malti kriaukles iš akmens. Prie jų buvo pririšti kaulų taškai - tai pasirodė tarsi šiuolaikinio žuvies kablio vaizdas. Taip pat buvo praktikuojama žvejyba gyvu masalu: mažos žuvys buvo pasodintos ant titnago ir kaulų latakų ir laukė, kol didelė žuvis nurims masalą.
Primityviosios Rusijos žvejai
Anot tyrinėtojų, eršketas buvo labiausiai paplitusi žuvis, žvejojama Rusijos teritorijoje primityviuoju laikotarpiu. Irtišo upės regione jis buvo rastas prieš pusantro milijono metų. Manoma, kad archanthropus eršketus rankose pagavo ant seklumų, vėliau jie tam pradėjo naudoti akmenis ir lazdeles.
Dubnos apylinkėse netoli Maskvos esančiose durpynuose tarptautinė archeologų grupė susidūrė su daugiau nei 7500 metų senumo žūklės reikmenimis. Buvo prietaisų, pagamintų iš medžio, titnago ir kaulų, spąstų pintinių krepšelių pavidalu, kabliukų, harpūnų, kriauklių, plūdžių, tinklų pynimo ir taisymo adatų, peilių valyti žuvis iš briedžio šonkaulių … Taip pat buvo išsaugoti ekskrementai ir žuvies liekanos. Paaiškėjo, kad šiame regione žemės ūkio nebuvo iki geležies amžiaus. Pagrindinis vietinių gyventojų amatas buvo medžioklė ir žvejyba. Be to, senovės Dubnos gyventojai žuvį vartodavo ne tik šviežią, bet ir džiovintą bei rūkytą, laikydami ją ateities vartojimui. Vienas iš derliaus nuėmimo būdų buvo laimikio laikymas šaltuose vandenyse. Šaldyta žuvis buvo valgoma žiemą, kai buvo neįmanoma žvejoti.
Radiniai, padaryti Nižnij Novgorodo srityje, taip pat įdomūs. Šioje teritorijoje gyvenančios gentys apsigyveno prie rezervuarų krantų, kaip taisyklė, turtingos žuvimis.
Ankstesniame amžiuje rusų archeologas grafas Aleksejus Uvarovas rašė, kad Oolos krantuose esančioje neolito vietoje buvo aptikti lydekos, karoso ir sterko kaulai ir skalės. Tiesa, vietinės gentys, matyt, negamino žuvies ant ugnies, o vartojo ją šiek tiek sūdytos ar net visiškai žalios. Tyrėjai galėjo ištirti suvirškinto maisto likučius senovės žmonių skrandžiuose. Paaiškėjo, kad kartu su šviežia žuvimi į jų kūnus pateko įvairūs parazitai. Nenuostabu, kad daugelis anksti mirė nuo ligos …
Bet vienaip ar kitaip, žmonės pradėjo gaudyti, valgyti žuvį ir ją virti dar neatmenamą laiką. Tiesiog tai įvyko kažkur anksčiau, o kai kur vėliau.
Irina Shlionskaya