Į Iraną keliaujantys turistai gali pamatyti neįprastus statinius - jachtas. Šios iš molio pagamintos kupolinės konstrukcijos yra išradingas senovės persų išradimas, leidžiantis karštame klimate gaminti ledą ir jį ilgai laikyti.
Šiandien sužinosite apie unikalius Irano šaldytuvus - jachtas.
„Yakhchal“, išvertus iš persų kalbos, reiškia „ledo duobę“- seniausią persų išradimą, kuriam daugiau nei 2000 metų. Nepretenzingas pastatas yra šaldytuvo prototipas, o jo dizainas yra toks, kad leidžia pagaminti didelį kiekį ledo ir net laikyti jį vasarą. Gautas ledas buvo naudojamas maistui laikyti, taip pat gaminti desertus, gaiviuosius gėrimus ir ledus. Jo statybai nereikėjo jokių brangių medžiagų ar specialių žinių, todėl jachtos buvo plačiai paplitusios šiuolaikinio Irano teritorijoje.
„Yakhchal“yra ne tik molinis kupolas, bet ir visas inžinerijos meno kūrinys. Tradicinį jachchalą sudaro antžeminė dalis - kupolas, kuris matomas paviršiuje, ir požeminė saugykla, kurioje buvo ledo ir maisto atsargos. Ledas jachtose susidaro iš vandens, tekančio akveduko sistema arba atvežamo iš kalnų. Požeminiais tuneliais tekantis vanduo patenka į apatinę jachkalos dalį ir čia šaltomis naktimis užšąla.
Iš jachtų sienos, pastatytos iš Adobe plytų, buvo padengtos specialiu mišiniu, kuris, sukietėjus, padidino pastato šilumos izoliacijos savybes ir užkirto kelią kritulių poveikiui. Be tradicinio molio ir smėlio, šiame mišinyje buvo gyvūnų plaukai ir kiaušinių baltymai. Jachalo sienos yra labai storos, apie 2 metrai prie pagrindo, kuri vasarą taip pat tarnauja kaip papildoma šilumos izoliacija.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Viršutinėje jachtos dalyje yra anga, per kurią šiltesnis oras palieka šaldiklį. Be to, jachtose taip pat buvo įrengta vėdinimo sistema, kuri leido palaikyti žemą temperatūrą šaldytuvo viduje.
Šiandien, kai šiuolaikiniuose namuose jau seniai yra elektra ir šaldytuvai, jachtos nebenaudojamos pagal paskirtį. Tačiau jų vis dar galima rasti kai kuriose Irano gyvenvietėse, o dideli maisto šaldikliai ar šaldytuvai čia dažnai vadinami jachtomis.
Olga Frolova