Kiekvienais metais vasarą Nilo vandenys pakildavo virš nustatyto lygio, užtvindydami upės krantus. Galiausiai šis reiškinys senovės Egiptui suteikė derlingą dirvą.
Senovės egiptiečiai dirbo šią derlingą žemės dalį ir pavadino ją „juoda“žeme, buvo ir „raudona“žemė, ji nebuvo derlinga. Senovės egiptiečiai ant jo pastatė savo namus.
Senovės Egipto gyventojai augino tokius pasėlius kaip kviečiai ir miežiai, daugelio rūšių vaismedžiai, galvijai nugaišo: avys ir ožkos, taip pat antys, žąsys ir kiaulės. Tik medžiai ir augalai, iš kurių gaminami prieskoniai ir smilkalai, neaugo palei Nilo krantą, jie buvo atvežti iš kitų šalių.
Didžioji dalis maisto ir gėrimų senovės Egipte išliko iki šių dienų.
Duona. Pagrindinis maisto priedas buvo duona. Senovės egiptiečiai, tiek vargšai, tiek turtingi, valgė daug duonos. Ir Egipto žemių kaimynai juos vadino „duonos valgytojais“, bet ne asmeniškai, tuo metu tai nebuvo politkorektiškas terminas. Duona buvo gaminama iš speltos, tačiau jie taip pat naudojo kviečius. Egiptiečiai neturėjo vėjo ir vandens malūnų, grūdus malė rankomis. Jie buvo sutraiškyti naudojant šlifavimo akmenis ir dažnai dėl stiprios trinties akmuo virto dulkėmis ir nukrito į miltus. Pats faraonas kontroliavo miežių ir kviečių gamybą. Jei derliaus metai buvo geri, grūdų perteklius buvo laikomas klėtyse, o kai derliaus metai buvo per prasti, šios atsargos buvo išdalintos gyventojams, kad žmonės nebadautų. Štai kodėl katės buvo tokios svarbios Egiptui, kad gaudė žiurkes ir peles klėtyse.
Mėsa. Turtingi žmonės daugiausia valgydavo jautieną, kartais ožkas ir avis. Vargšai žmonės valgė tik ožkos mėsą, kartais avių kiaulieną. Žmonės, dirbantys statybvietėse, gavo maisto ir alaus. Ir tie žmonės, kurie dirbo prie faraonų piramidžių ir kapų projektų, gaudavo geras porcijas maisto su jautienos mėsa.
Žuvis. Nilo vandenyse buvo daugybė skirtingų rūšių žuvų. Turtingi žmonės nevalgė žuvies, jie valgė tik jautieną. Neturtingi žmonės, priešingai, valgė tik žuvį. Jie taip pat džiovino ir sūdė. Sūdyta žuvis buvo skanėstas tiek vargšams, tiek turtingiesiems. Būtent sūdyta žuvis buvo pagrindinė eksportuojama prekė.
Vaisiai. Čia buvo užaugintas didžiulis vaisių kiekis. Vynas buvo gaminamas iš vynuogių, kartais suši, kad gautų razinų. Neturtingi žmonės maistui saldinti naudojo džiovintus vaisius. Turtingi žmonės kaip saldiklį naudojo medų. Neturtingiems žmonėms tai buvo per brangu.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Kiaušiniai. Senovės Egipte, kaip žinote, viščiukų nebuvo. Bet jie laikė antis ir žąsis. Tačiau kiaušiniai tuo metu nebuvo tokie populiarūs, nes šiandien yra per mažai kiaušinių receptų.
Atostogos ir alkis. Visas derliaus kiekis priklausė nuo Nilo. Ar Senovės Egiptas badaus, ar ne, priklausė ir nuo Nilo. Šventi žmonės išmatavo žemės užtvindymo lygį ir atlikdami skaičiavimus sužinojo apie derlių:
8,5 m - šalies laukia alkis.
9,5 m - laimė.
12 m - nelaimės.