Italijos mokslininkai atskleidė vėlyvųjų viduramžių riterių ilgaamžiškumo paslaptį. Pasak ekspertų, tamplieriai daug dėmesio skyrė savo gyvenimo būdui ir kokybiškam maistui, rašo „La Stampa“.
Yra žinoma, kad vidutinė gyvenimo trukmė tomis dienomis buvo apie 25–40 metų, o riteriai galėjo gyventi iki 70 metų. Italijos mokslininkų tyrimai rodo, kad paslaptis slypi sveikame ir teisingame tamplierių gyvenime. Pirmiausia, jie laikėsi griežtos dietos, kuri reikalavo mėsos valgyti ne daugiau kaip tris kartus per savaitę. Kitomis dienomis mėsa buvo keičiama žuvimi, daržovėmis, žolelėmis ir ankštiniais. Riteriai griežtai apribojo riebaus maisto vartojimą, taip apsisaugodami nuo širdies ligų, kraujagyslių, diabeto ir navikų.
- „Salik.biz“
Šablonininkai ypatingą dėmesį skyrė higienai ir gaminių kokybei. Jie valgė tik tam skirtose vietose, prie švarių stalų kruopščiai nusiplaunamomis rankomis. Žmonėms, kurie užsiėmė rankiniu darbu, buvo draudžiama patiekti maistą. Produktai buvo kruopščiai atrinkti. Riteriai patys augino žuvis prie savo stalo, bet visai nevalgė žvėrienos.
Remiantis istoriniais dokumentais, ordino nariai norėjo gerti šiek tiek palmių vyno, į kurį buvo dedama kanapių minkštimas ir alavijas. Buvo įprasta į paprastą vandenį įpilti citrusinių vaisių sulčių, kad būtų aromatas, dezinfekavimas ir praturtinimas vitaminu C ir likopenu.
Oksana Lugovaya