Šiandien terapinis badavimas yra madingas. Kaip patikina savipagalbos knygų autoriai, dieta padės sudeginti riebalų perteklių, išvalyti DNR ir prailginti gyvenimą. Nauji moksliniai tyrimai palaiko mintį, kad pasninkas yra naudingas jūsų sveikatai. Klinikiniai tyrimai parodė, kad susilaikymas nuo maisto tik penkias dienas per mėnesį gali padėti išvengti ar išgydyti su amžiumi susijusių negalavimų, tokių kaip diabetas ir širdies ligos.
„Atlikti tokio pobūdžio tyrimus nėra lengva“, - sako biologas ir cirkadinio ritmo specialistas Satchidananda Panda iš Biologinių tyrimų instituto. J. Salkas (San Diegas, Kalifornija), kuris nedalyvavo tyrime. „Jų atliktas darbas yra pagirtinas“.
- „Salik.biz“
Ankstesniuose tyrimuose su graužikais ir žmonėmis mokslininkai padarė išvadą, kad protarpinis badavimas turi nemažai teigiamų padarinių, pavyzdžiui, mažina kūno riebalus ir mažina insulino kiekį kraujyje. Tiesa, badauti galite skirtingai. Viena garsiausių programų, 5: 2 dieta, leidžia normaliai valgyti penkias dienas per savaitę. Kiekvieną likusį dvi dienas turite apriboti kalorijas iki 500–600, tai yra maždaug ketvirtadalis vidutinio amerikiečio dienos kalorijų kiekio.
Alternatyva yra pasninką mėgdžiojanti dieta, kurią kartu su kolegomis parengė biochemikas Valteris Longo iš Pietų Kalifornijos universiteto Los Andžele. Didžiąją mėnesio dalį eksperimento dalyviai valgo tiek, kiek nori. Tada jie valgo krekerių dietą, energijos batonėlius ir sriubas penkias dienas, suvartodami maždaug 700–1 100 kalorijų per dieną.
Šiuos maisto produktus gamina įmonė, kuriai pats Longo padėjo (bet iš kurios jis negauna jokios finansinės naudos), ir kuriuose yra daug nesočiųjų riebiųjų rūgščių, o kartu ir mažai angliavandenių bei baltymų - derinys, kuris gali padėti mūsų organizmui atsinaujinti ir sukauptų riebalų deginimas. Prieš dvejus metus Longo komanda pranešė, kad pelės, kurios valgė tinkamą graužikų dietą, gyveno ilgiau ir parodė kitą teigiamą poveikį, pavyzdžiui, mažesnį cukraus kiekį kraujyje ir mažiau navikų. Mokslininkai taip pat pateikė preliminarius duomenis, kurie rodo galimą šios dietos naudą sveikatai.
Tyrėjai neseniai baigė randomizuotą klinikinį tyrimą, kurio metu 71 žmogus tris mėnesius valgė nevalgius imituojančią dietą, o kontrolinė grupė dietos nepakeitė. Dietos prarado vidutiniškai 2,6 kilogramo (5,7 svaro), o kontrolinės grupės svoris išliko toks pats, pranešė mokslininkai internetiniame žurnale „Science Translational Medicine“. Tie, kurie mažino kalorijas, taip pat pranešė apie mažesnį kraujo spaudimą, sumažėjusį kūno riebalų kiekį ir juosmens apimties pokyčius.
Trijų mėnesių tyrimo metu neįmanoma nustatyti, ar duota dieta gali prailginti žmonių gyvenimo trukmę, kaip pastebėta pelėms, kurios retai gyvena ilgiau nei dvejus metus. Tačiau Longo pažymi, kad mažai kalorijų turinčioje grupėje dramatiškai sumažėjo į insuliną panašus augimo faktorius 1 - hormonas, kuris skatina graužikų ir kitų laboratorinių gyvūnų senėjimą. Tie eksperimento dalyviai, kurie turėjo didelę su amžiumi susijusių ligų riziką, taip pat pastebėjo rodiklių, rodančių medžiagų apykaitos sutrikimus, sumažėjimą: gliukozės kiekį kraujyje ir bendrą cholesterolį.
Dieta „išgydo“senėjimą, svarbiausią gyvybei pavojingų ligų, tokių kaip diabetas ir širdies ir kraujagyslių ligos, rizikos veiksnį, teigė Longo. „Panašu, kad pagaliau galite išspręsti pagrindinę problemą, užuot klijuodami pleistrą“, - sako jis. Būsimuose tyrimuose komanda tikisi išsiaiškinti, ar dieta gali padėti žmonėms, kurie jau turi su amžiumi susijusią ligą - greičiausiai cukrinį diabetą - ar yra linkę į vieną iš jų.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Dietos laikymasis dažnai būna sunkus, tačiau 75 proc. Mažai kalorijų turinčių dietų eksperimentas buvo baigtas, sakė tyrime nedalyvavęs Baltimorės nacionalinio senėjimo instituto germanologas Rafaelis de Cabo. Kitas žingsnis, pasak fiziologo Erico Ravussino iš Penningtono biomedicininių tyrimų centro Baton Ruge, turės išsiaiškinti, ar dieta tinka žmonėms, „kurie, skirtingai nei šio eksperimento dalyviai, turi sveikatos problemos.
Dietologė dietologė Michelle Harvie iš Pietų Mančesterio universitetinės ligoninės JK priduria, kad ji norėtų matyti ilgesnių tyrimų rezultatus, patvirtinančius atrastą naudą ir kad žmonės ir toliau laikosi dietos. "Turime padėti daugybei žmonių, bet kas, jei tik du procentai to nori?"
Mičas Leslis