Singapūro nacionalinio universiteto mokslininkai eksperimentuoja kurdami virtualų maistą, sakė Kedemas.
Elektroninis maistas yra prietaisas, kuris galės imituoti maisto skonį ir tekstūrą. Tokias naujoves jie planuoja panaudoti naujausiuose žaidimuose, kur dalyviai gali pavalgyti neišeidami iš virtualaus pasaulio.
Toks maistas bus aktualus ir žmonėms, kurie galbūt dėl ligos ar dėl kitų priežasčių buvo priversti atsisakyti tam tikrų maisto produktų. Ir naudojant naujausias technologijas, bet kuriuo metu bus galima išbandyti įvairų nepageidaujamą maistą be jokių padarinių organizmui.
Mokslininkai jau sukūrė „skaitmeninius saldainius“su keliais skoniais. Įdomu tai, kad, kaip paaiškėjo, sunkiausia atkurti saldžius maisto produktus. Saldumo poveikį skonio receptoriai pajus per temperatūros skirtumą.
Kūrėjų teigimu, bus gana įmanoma į puodelį ar stiklinę įmontuoti saldaus skonio treniruoklį, taip nesaldūs gėrimai bus saldūs, o tai sumažins cukraus vartojimą.