1941 m. Pabaigoje, užuot judėjęs Leningrado kryptimi, Hitleris davė įsakymą išsiųsti tankus į Koporye kaimą, kad būtų sunaikintas objektas „Gyvybės upė“. Šiuo kodiniu pavadinimu veikė eksperimentinė laboratorija, gaminanti gėrimus iš vaistinių augalų pagal senus rusiškus receptus., kurių pagrindą sudarė Ivano arbata.
- „Salik.biz“
„Ivano arbatos“užmaršties istorija ir jos pakeitimas Rusijoje užsienio arbata
Pašėlusio arbatos ir kavos potraukio padariniai dabar yra daugiau nei akivaizdūs. Visur smarkiai padaugėjo širdies priepuolių, insultų ir nervų sutrikimų. Iš dalies kalta užjūrio arbata, kurioje gausu kofeino. Mūsų kūnas, genetiškai suformuotas šimtmečius, nesugebėjo „suvirškinti“šokoladinės kofeino dozės, kuri iš esmės yra narkotikas, be pasekmių.
Blogiausia žolė, naudojama arbatos pavidalu, yra pramoninė Indijos arbata
Indijos arbatoje išskiriamos dvi nelabai geros medžiagų grupės: - tai yra teofilinai, - tai efedrino tipo medžiagos, iš kurių narkomanai verčia „dusti“. Farmacijos medicinoje efedrinas prilyginamas vaistams.
O antroji medžiagų, esančių įprastoje arbatoje, grupė yra sutraukiantys, rauginantys taninai, kurie, kaip įrodyta, žarnyno liumenyje „įdegia“ir žarnyno sienelę, padaro ją nepralaidžią ir neleidžia įsisavinti vitaminų bei apskritai naudingų medžiagų.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Taigi, pasaulyje egzistuoja paradoksas: pasaulyje yra milijonai rūšių augalijos rūšių ir tik jos pavienės nuodingos veislės pramoniniu būdu tiekiamos srautui „civilizuotame pasaulyje“: tabakas, kokainas („Coca-Cola“), arbata ir kava.
Atsitiktinai? Šiame pasaulyje nėra nieko atsitiktinio „mano draugas Horacijus“!
Kodėl Rusija pramoniniu būdu nėra gaminama, tarkime, „arbatos“iš „jonažolės“ar „Ivan-Chai“, auginamų po kojomis Rusijoje ir kainuojančių centą, kurios jokiu būdu nėra naudingesnės už indišką arbatą iš visų pusių? Kodėl po Krymo karo Rusija buvo dedama ant „angliškos arbatos“?
Indija yra anglų kolonija. Galų gale, prieš Krymo karą Rusijoje nei angliškos, nei persiškos arbatos, o jos iš tikrųjų yra persiškos, samovarų nebuvo - bet pažodžiui po kelerių metų, staiga, tarsi stebuklingai ar įsakymu iš viršaus, angliška arbata staiga tampa tokia, kokia pagarsėjusi Jie sako, kad „stačiatikių bažnyčios gėrimas“, be kurio dabar, pasak jų, neįsivaizduoja patys rusai, Rusijos vyriausybė pradėjo išleisti pašėlusius pinigus, pirkdama anglišką arbatą už sidabrą už unciją, kai kažkas, bet Rusijoje žolelių pilna. Beje, tai klausimas visiems Rusijos patriotams.
Beje, būtent tuo metu, kai Rusija buvo pasodinta ant arbatos, pavyzdžiui, Kinija buvo pasodinta ant opiumo, vadinamuosiuose Vakarų opiumo karuose prieš Kiniją. Kinai nenorėjo rūkyti opijaus - jie įdarė jį į stemplę.
Europos Sąjunga ir JT turi principą: kiekviena tauta turi savo narkotiką
Net akademikas Pavlovas nustatė, kad kofeinas pagerina sužadinimo procesus smegenų žievėje ir padidina motorinę veiklą. Arbatos alkaloidai sustiprina širdies veiklą, miokardo susitraukimai tampa intensyvesni ir dažnesni. Dėl to žmogus jaučia energijos antplūdį. Tačiau tokį dvasios pakilimą lydi padidėjusios energijos sąnaudos.
Reguliariai vartojamos didelės kofeino dozės sukelia nervinių ląstelių išeikvojimą. Kofeinas draudžiamas daugeliui negalavimų (tiksliau, miesto gyvenimo būdo padarinių): nemiga, hipertenzija, aterosklerozė, glaukoma, širdies ir kraujagyslių ligos. Gausus gėrimų, kuriuose yra kofeino, vartojimas lemia virškinimo trakto ligų paūmėjimą.
Be to, arbatos taninai iš organizmo pašalina kalcį, magnį, fosforą. Taigi arbata nusausina savo nepriekaištingus gerbėjus.
Kelias į rusų tautos tobulėjimą yra paprastas, kaip ir viskas išradinga - grįžti prie šaknų, prisiminti nepelnytai pamirštą, pirmykščiai rusišką gėrimą - „Ivan-Chai“.
Šį pavadinimą jis gavo XVII amžiaus pirmoje pusėje, ty arbatos ir kavos pradžios pasaulyje.
Ir prieš tai Rusijos gydytojai savo galingomis gydomosiomis savybėmis vadino „Ivan-tea“borakso mikstūra. Ypač populiarūs buvo užpilai ant „Ivan-tea“lapų, kurie buvo naudojami galvos skausmams gydyti, įvairiems uždegimams malšinti. Ivanas-Chai taip pat turėjo tokias pravardes kaip duonkepė ar malūnininkas. Jie atsirado dėl to, kad džiovintos, maltos „Ivan-chai“šaknys, laikantis liaudies gydytojų rekomendacijų, dažnai buvo dedamos į miltus kepant duoną. Taip pat „Ivan-arbata“buvo vadinami obuolių kokerelėmis - dėl jaunų lapų skonio savybių, kurios visiškai pakeičia salotas. Taip, kai tik jie nepaskambino „Ivano arbata“tarp žmonių, o tai dar kartą pabrėžia jos populiarumą!
Taigi mūsų „arbatos augintojai“užvirė „Ivan-arbata“taip, kad skoniu ir spalva pradėjo panašėti į subtropinę arbatą. Jis buvo pagamintas taip: „Ivano arbatos“lapai buvo nusausinti, nuplikyti vonioje su verdančiu vandeniu, sumalti love, po to mesti atgal ant kepimo skardų ir išdžiovinti rusiškoje orkaitėje. Po džiovinimo lapai vėl susmulkėjo ir arbata buvo paruošta.
Didžioji šios arbatos dalis buvo gaminama Koporye kaime netoli Sankt Peterburgo. Todėl jie pradėjo vadinti gėrimu, o vėliau ir pačia „Ivan-arbata“, Koporsky arbata. Rusijoje buvo naudojama daugybė šio gaminio pudelių. Tai įvertino sibiriečiai ir olandai, Don kazokai ir danai. Vėliau tai tapo SVARBIAUSIU Rusijos eksporto komponentu. Po specialaus perdirbimo „Ivan-arbata“buvo išsiųsta jūra į Angliją ir kitas Europos šalis, kur ji taip pat buvo PAKEITAMA, pavyzdžiui, persiški kilimai, kiniškas šilkas, Damasko plienas. Užsienyje „Ivan-tea“buvo vadinama rusiška arbata!
Išvykę į ilgą kelionę, rusų jūreiviai visada pasiėmė su savimi Ivan-arbatos, norėdami atsigerti. Ir kaip dovanos užsienio uostuose.
Tačiau buvo ir nesąžiningų prekeivių, kurie „Ivano arbatą“naudojo padirbinėdami kinišką (Pekino) arbatą. Jie sumaišė „Ivano arbatos“lapus su kinietiška arbata ir šį mišinį perleido kaip brangų rytietišką smalsumą. Bet turiu pasakyti, kad Rusijoje prieš revoliuciją ir net po revoliucijos iki 1941 m. Kitų augalų pridėjimas prie subtropikų arbatos buvo laikomas begėdišku klastojimu, sukčiavimu ir buvo patrauktas baudžiamojon atsakomybėn pagal įstatymą. Todėl tokie pirkliai dažniausiai buvo nuteisti už tokias nesąžiningas veikas ir patraukti atsakomybėn, kartais net surengiant aukšto rango teismus.
Tačiau net ir tokie atvejai negalėjo atimti Koporye arbatos populiarumo, ir jau XIX amžiuje ji tapo galingu indiškos arbatos konkurentu.
Didžioji Britanija, kuriai priklausė didžiulės arbatos plantacijos Indijoje, kasmet nusipirkdavo dešimtis tūkstančių Koporye arbatos puodų, pirmenybę teikdama rusiškajai arbatos arbatai!
Taigi kodėl tokia pelninga Koporsko arbatos gamyba sustojo Rusijoje? Faktas yra tas, kad XIX amžiaus pabaigoje jos populiarumas pasirodė toks didelis, kad pradėjo sumenkinti Rytų Indijos arbatos kampanijos, kurioje prekiaujama Indijos arbata, finansinė galia !!! Kampanija apėmė skandalą, tarsi rusai maltų arbatą baltuoju moliu, ir tai neva kenkia sveikatai. O tikroji priežastis yra ta, kad Rytų Indijos kampanijos savininkai iš savo Anglijos rinkos turėjo pašalinti galingiausią konkurentą - rusišką arbatą!
Bendrovė pasiekė savo tikslą, sumažėjo rusiškos arbatos pirkimas, o po revoliucijos Rusijoje 1917 m., Kai Anglija įstojo į karinį bloką „Entente“, arbatos pirkimas Rusijoje visiškai nutrūko! Koporye bankrutavo …
Ir visai neseniai žmonės prisiminė apie šį gydomąjį gėrimą. Po ilgos pertraukos „Kruzenshtern“buriuotojai buvo pagaminami pagal senus receptus ir nuvežti su savimi į viso pasaulio regatą. Garsus vienišas keliautojas F. Konyukhovas visada naudojasi šiuo gydomuoju „Ivano arbata“visose savo kelionėse!
Apatinis kavos veržlumas
Artimiausiu metu būtina įvesti „Ivan-arbata“į žmonių maistą, pašalinant arba, pirmajame etape, ribojant subtropinių arbatų ir kavos vartojimą, kai yra kofeino perteklius, kurį Rusijos žmogui galima vartoti labai ribotai.
Kofeino veikimo mechanizme svarbų vaidmenį vaidina tai, kad jis slopina fermentą fosfodiesterazę. Tuo pačiu metu ląstelių viduje kaupiasi ciklinis adenozino monofosfatas, veikiamas medžiagų apykaitos procesų įvairiuose organuose ir audiniuose, įskaitant raumeninį audinį, ir centrinėje nervų sistemoje. Bet popierinis arbatos ar kavos puodelis per atstumą nėra laikomas dopingu.
Tuo pačiu metu kofeinas jungiasi su smegenyse esančiais receptoriais, išstumdamas adenoziną, kuris paprastai sumažina sužadinimo procesus smegenyse. Pakeitus jį kofeinu, gaunamas stimuliuojantis poveikis.
Tačiau ilgai vartojant šį alkaloidą, kaip ir kitus vaistus, jo poveikis palaipsniui mažėja.
Iš tonuoto verdančio vandens jie dažnai eina prie puodelio tikros arbatos (arbatinis šaukštelis arbatos paliekama 0,15–0,2 litro verdančio vandens), nuplaunami trimis dozėmis 1,5–2 minučių intervalais. Tada prie rytinio puodelio, dienos metu, o tada trečias, nes nesant kofeino, susikaupęs adenozinas užima visus turimus smegenų receptorius, smarkiai padidindamas slopinimo procesus, atsiranda nuovargis, mieguistumas, depresija, mažėja kraujospūdis ir atsiranda kiti nemalonūs pojūčiai.
Be to, arbatoje esantys taninai ir iki 18% jų (kuo aukštesnė rūšis, tuo daugiau jų yra) suriša netirpius junginius ir iš virškinimo sistemos pašalina kalcį, magnį, fosforą, vario metalų druskas, cinką, nikelį ir kitus mikroelementus. Štai kodėl Rytuose arbata geriama valandą prieš valgį arba dvi valandas po valgio ir be jokių prieskonių ir saldumynų, kurie stimuliuoja seilių, turinčių daug kalcio, ir kitų virškinimo terpių, turinčių daug fermentų ir vitaminų, sekreciją.
… O Ivano arbata žydi nuo birželio vidurio iki rugpjūčio pabaigos. Gėlės atidaromos nuo 6 iki 7 ryto, pritraukdamos daug bičių. Tai nenuostabu, nes Ivan-Chai yra vienas geriausių medaus augalų. Skaičiuojama, kad bitės iš hektaro „Fireweed“žemės gali laikyti iki tūkstančio kilogramų medaus. Beje, anot ekspertų, medus su ugniažolėmis yra pats saldžiausias, o jei medus šviežias, jis yra skaidriausias. Be nektaro, bitės pašalina savo duonos bičių duoną iš „Ivano arbatos“žiedų.
„Ivan-chai“sėklos sunoksta rugpjūtį. Prinokusios sėklos su pūku išlenda iš vaisių dėžučių. Virš „Ivano arbatos“krūmynų ir toli aplink mus skraido žemyn musės - tarsi kelios plunksnų lovos būtų išplėštos. „Ivan-chai“sėklos pasižymi nuostabiu nepastovumu - vėjas juos nuneša keliasdešimt kilometrų. Gėlės, lapai, rečiau „Ivan-arbatos“šaknys naudojamos kaip vaistinės žaliavos.
Kolekcija atliekama žydėjimo metu (paprastai lapai ir neišpuvę pumpurai paruošiami atskirai).
„Ivano arbatoje“yra
Flavonoidai (kvercetinas, kemferolis, turintis antispazminį choleretinį ir diuretikų poveikį).
Taninai (iki 20% pirogalinės grupės taninų, kurie turi priešuždegiminius ir hemostazinius sutraukiančius agentus).
Gleivės (iki 15 proc., Suteikiančios minkštinamųjų ir apgaubiamųjų savybių, gebėjimą malšinti uždegimą, malšinti skausmą, malšinti ir malšinti mėšlungį).
Nedidelis kiekis alkaloidų (šios medžiagos didelėmis dozėmis yra nuodingos, tačiau mažomis dozėmis pasižymi nepaprastomis gydomosiomis savybėmis, jos gali pagerinti medžiagų apykaitą, kraujotaką, nervų sistemos būklę - tai geri skausmą malšinantys vaistai).
Chlorofilas (žalių augalų pigmentas, kuris sugeria šviesos energiją, skatina žaizdų gijimą, gerina medžiagų apykaitą).
Pektinas (ši medžiaga padidina arbatos galiojimo laiką).
Lapuose yra vitaminų, ypač daug karotino (provitamino A) ir vitamino C (iki 200-388 mg - 3 kartus daugiau nei apelsinuose).
Šaknyse gausu krakmolo (tai yra saugomi augalų angliavandeniai), polisacharidų (šie angliavandeniai dalyvauja imuninėse reakcijose), organinių rūgščių (dalyvauja biocheminėse reakcijose., Vaidina svarbų vaidmenį palaikant rūgščių ir šarmų pusiausvyrą).
Be to, „Ivan-chai“lapuose yra daug mikroelementų, kurie stimuliuoja kraujodaros procesą - geležies, vario, mangano ir kitų medžiagų apykaitai reikalingų mikroelementų - nikelio, titano, molibdeno, boro.
Joks augalas negali pasigirti tokiu mikroelementų rinkiniu!
Unikali kompozicija lemia „Ivan-tea“gydomųjų savybių įvairovę. Tai lengvas vidurius laisvinantis, minkštinantis, apgaubiantis, žaizdas gydantis, analgezinis, prieštraukulinis. Savo priešuždegiminėmis savybėmis „Ivan-arbata“pranoksta visus vaistinius augalus - moksliškai įrodyta, kad ji turi aukščiausią priešuždegiminį koeficientą tarp augalų! Ir pagal raminančią poveikį (raminamieji, mažinantys įtampos, nerimo, baimės jausmus)
Liaudies medicinoje „Ivano arbata“ilgą laiką buvo laikoma antineoplastiniu agentu. Ir moksliniai tyrimai patvirtino šimtmečių žolininkų patirtį, nes iš „Ivano arbatos“žiedynų buvo išskirtas didelio molekulinio junginio hanerolis, pasižymintis priešnavikiniu aktyvumu, pasižymintis santykinai mažu toksiškumu ir įvairiausiu poveikiu navikams.
Apibendrinant galima pasakyti, kad „Ivano arbata“suteikia mums:
Piktybinių ir gerybinių navikų prevencija;
Stiprina potenciją;
Veiksmingas sergant Urogenitalinės sistemos ligomis (galinga prostitito prevencija);
Randai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
Padidėjęs imunitetas kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms;
Ėduonies prevencija;
Pagerina kraujo sudėtį;
Mažina kūno intoksikaciją;
Palengvina apsinuodijimą maistu ir alkoholiu;
Atstato jėgą, kai išsekusi;
Su akmenlige kepenų, inkstų ir blužnies ligomis;
Stiprina plaukų šaknis;
Vitamino „C“„Ivan-arbatoje“yra 6,5 karto daugiau nei citrinoje;
Pašalina galvos skausmą;
Normalizuoja kraujo spaudimą !!!
Ivano arbata dar vadinama „siauralapiu ugniažoliu“. Tai aukštas augalas.