Žurnalistai ir stipraus meksikietiško „moonshine“mėgėjai sunkiai įtaria, kad šio gėrimo gauna išskirtinai Meksikos miesto Tekilos gyventojų dėka, kurie kelis šimtmečius sodina agavų krūmus, juos augina, prižiūri, o paskui gamina populiarų gėrimą.
Iš kur kilo ši tradicija? Net pačios Meksikos moterys to nežino, sakydamos, kad taip buvo visada.
- „Salik.biz“
Tačiau vietiniai gyventojai kartais prisimena seną legendą, pagal kurią tolimame XVI amžiuje plantacijas turintys vyrai, kai jie išvyko šiek tiek pailsėti, leido žmonoms pasirūpinti jaunais mėlyno agavo krūmų ūgliais.
Tai nebuvo per sunku, „ne vyrams“, o moterys tai darė gana gerai.
Tačiau tada niekas net negalvojo apie gėrimą iš agavos: šiurkščios virvės ir audinys buvo austi iš krūmų, tada jie buvo gaminami į kilimėlius.
Tačiau vieną dieną viena iš moterų kažkaip gavo „sultis“iš agavos ir gydėsi su vyru. Jis ne iškart išgėrė, bet paliko, o kai bandė, sultys jau buvo fermentuojamos.
Gautas gėrimas ir jo „pasekmės“nudžiugino vyrą, kuris nusprendė vietinį valdovą - karalių Montezumą - gydyti „naujove“.
Paragavęs rugpjūčio mėnesio ypatingo gėrimo, jis gavo žalią šviesą ir nuėjo pas žmones.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Dėl to moterims buvo patikėta toliau auginti ir pačius krūmus, ir iš jų gautą gėrimą, su kuriuo jos jau ilgą laiką sėkmingai susidorojo.
Dabar Meksikos tekila ir toliau išlieka populiariausių alkoholinių produktų rinkos viršūnėje.
Meksika pažodžiui jau beveik dešimtmetį žlugdo rekordus, tiekdama pasauliui didžiulius kiekius gėrimo.
Prieš metus tekilos gamintojams pavyko tarptautinei rinkai tiekti daugiau nei 220 milijonų litrų šio gėrimo, o tai yra daugiau nei 2017 m. To paties laikotarpio pasiūla.
Tekila eksportuojama į 120 pasaulio šalių, tačiau pagrindiniai jos vartotojai yra Europos Sąjungos ir Amerikos šalys.
SMIRNOVOS ANNA