Pasaulyje kasmet nuimamas daugiau nei aštuoniasdešimt milijonų tonų obuolių, o šio vaisiaus veislių skaičius viršija septynis su puse tūkstančio. Mokslininkai ilgą laiką žinojo, kad kalnų miškai į vakarus nuo Tien Šanio, dabartinio Kazachstano ir Kirgizijos teritorijose, buvo auginamos obelys. Neseniai pasirodė tyrimas, kuris atskleidžia naujas obelų istorijos detales. Visų pirma, autorius padarė išvadą, kad evoliuciniai pokyčiai, kurie galiausiai paskatino šiuolaikinių obelų atsiradimą, jų laukiniuose protėviuose prasidėjo dar prieš tai, kai žmonės atkreipė dėmesį į šiuos vaisius.
Dvejais metais anksčiau mokslininkų komandai iš Kinijos ir JAV pavyko išaiškinti obelų istoriją, palyginus 117 auginamų obelų veislių ir 20 laukinių obelų rūšių genomus. Tyrėjai patvirtino, kad pagrindinis naminės obels (Malus domestica) protėvis buvo Siverso obelis iš Kazachstano. Vėliau, kai obelys pasklido į vakarus palei Didįjį šilko kelią, jos susipynė su vietinėmis rūšimis: Sibire - su uoginiu obuoliu (M. baccata), Kaukaze - su rytietiška obelimi (M. orientalis), Europoje - su miško obeliu (M. sylvestris). Maždaug 46% šiuolaikinių obuolių genomo yra paveldima iš Sieverso obelų, o 21% - iš miško obelų.
- „Salik.biz“
Kultūrinės obels istorija. Į kairę - Siverso obelis, toliau viršuje - uoginė obelis, centre - rytinė obelis, apačioje - miško obelis. Šios keturios rūšys buvo naminių obelų, kurios vėliau išaugino daugybę skirtingų veislių, protėviai.
Kita obelų paplitimo kryptimi iš Vidurinės Azijos - į rytus, į Kiniją, jos taip pat kryžminosi su vietinėmis rūšimis, kurių genetiniai pėdsakai yra išsaugoti kai kuriose Kinijos veislėse. Rytų Azijos obelys, kurios dabar laikomos savarankiškomis rūšimis: slyvų obelis (M. prunifolia, Rusijos sodininkams žinomos kaip „kiniškos“) ir Azijos obelys (M. asiatica), tikriausiai atsirado dėl hibridizacijos tarp Sieverso obelų ir Sibiro uogų obelų.
Netikėta išvada per 2017 m. Tyrimą paaiškėjo, kad Kazachstano Sievers obelys ir tų pačių rūšių atstovai, augantys labai arti, tik kitoje kalnų pusėje, Xinjiange, genetiškai skiriasi vienas nuo kito. Ir Xinjiang obelys nepadarė jokio genetinio indėlio į naminę obelį. Tačiau dabar jie laikomi potencialiai naudingų genų šaltiniu naujoms veislėms.
Naujojo tyrimo autorius yra Robertas N. Spengleris III, Makso Planko žmonijos istorijos instituto paleoetnobotanikos laboratorijos vadovas. Jo straipsnis apie obelų istoriją buvo išspausdintas žurnale „Frontiers in Plant Science“ir nemaža jo knygos dalis „Vaisiai iš smėlio“. Maisto, kurį valgome, šilko kelio kilmė, kuris šią vasarą pasirodys iš Kalifornijos universitetas.
Svarbų veiksnį, kurio dėka obuoliai tapo tokiu, kokį mes juos pažįstame, Spengleris vadina adaptacija prie endozochorijos - sėklų plitimu padedant gyvūnams, valgantiems vaisius. Norėdami pritraukti platintojus, augalų vaisiai išauga didesni, įgauna ryškią spalvą ir saldų skonį. Tuo pačiu metu Rosaceae šeimos, kuriai priklauso obelis, atstovuose galima pastebėti dvi strategijas. Kai kurie augalai, pavyzdžiui, vyšnios ar avietės, „pasikliauja“paukščiais. Jų vaisiai yra maži. Kiti vadovaujasi tuo, kad didelius gyvūnus „megafauna“valgo vaisiai (Spengleris nurodo šią žinduolių, sveriančių keturiasdešimt kilogramų, kategoriją). Dėl skanios minkštimo tokie augalai paprastai palaipsniui didina vaisių dydį, o sėklos lieka mažos ir lengvai praeina per žinduolių žarnas.neprarandant daigumo.
Obelis vystėsi antruoju keliu. Žinoma, obuoliai tapo ypač dideli ir saldūs jau dirbtinės atrankos metu, tačiau jų gausėjimas prasidėjo nedalyvaujant žmonėms. Iki šiol laukinius obuolius su malonumu valgo meškos, elniai ir kiti gyvūnai. Dabar jų vaidmuo paskirstant sėklas yra mažas, nes jų gyvūnų skaičius yra nedidelis, o judėjimo laisvę riboja išsaugoti miškai, tačiau Pleistoceno epochoje jie vaidino pagrindinį vaidmenį obelų gyvenvietėje.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Manoma, kad, be Sieverso obelų, ši evoliucijos kryptis buvo būdinga kitoms stambiavaisių laukinių obelų rūšims (pavyzdžiui, miško obuolys ir Nedzwetsky obelis, Malus niedzwetzkyana), taip pat abrikoso (Prunus armeniaca), persiko (Prunus persica) laukiniams protėviams.) arba Dovydo persikas (Prunus davidiana), augantis Kinijoje.
Biologai kai kurių stambiavaisių medžių atsiradimą kitose šeimose ir kituose Žemės regionuose paaiškina tuo pačiu evoliuciniu prisitaikymu. Kartais ši strategija tampa pavojinga. Jei rūšis šeimininko nebelieka, augalas, glaudžiai pritaikytas bendradarbiauti su juo, patiria didelių sunkumų ir gali išnykti. Į šią spąstus pateko keli Pietų Amerikos medžiai, kurių vaisius valgė Pleistoceno megafaunos atstovai - milžiniškos tinginės ir homofoterijos. Po jų išnykimo medžiams buvo sunku. Tačiau kai kuriems vėl pasisekė ir jie „rado“naują platintoją - asmenį. Pavyzdžiui, laukinis avokadas dabar gana retas Pietų Amerikos miškuose, tačiau žmonės jį augina viso pasaulio atogrąžose. Bet jei žmonės nemėstų avokadų, greičiausiai ši rūšis dabar būtų išnykusi. Avokadai ir kiti augalaikuris išsivystė vykstant bendrajai evoliucijai su dabar išnykusiomis gyvūnų rūšimis, biologas Danielis Jansenas pasiūlė tai pavadinti „evoliuciniais anachronizmais“.
Robertas Spengleris pažymi, kad paleobotanikos duomenimis, holoceno epochoje daugeliui Rosaceae šeimos medžių Eurazijoje reikšmingai sumažėjo jų diapazonas. Pavyzdžiui, laukinis persikas dabar yra ant išnykimo ribos. Spengleris nustatė ryšį tarp vaisiaus dydžio ir ploto sumažėjimo. Kuo didesnis medžio vaisius, tuo labiau jo pasiskirstymas sumažėjo po pleistoceno (prieš žmogaus įsikišimą). Logiška manyti, kad anksčiau sėkloms padėjo dabar išnykusios žinduolių rūšys. Tie patys medžiai ir krūmai, kurių sėklas platina paukščiai, panašių problemų nepatyrė. Net tarp laukinių obelų mažas uoginis obelis (M. baccata) auga gamtoje daug didesniame plote nei kitos trys protėvių obelų rūšys.
Bet obelų, kaip ir kai kurių kitų vaismedžių, naujuoju platintoju tapo žmonės. Kelionė iš laukinio Sieverso obuolio į prijaukintą obuolį skyrėsi nuo javų prijaukinimo strategijos. Viena vertus, patrauklesnių vaisių buvo galima gauti apeinant ilgalaikį atranką per kelias kartas. Laukiniai obuoliai Tien Šanyje pasižymi dideliu plastiškumu ir įvairiais fenotipiniais bruožais. Gamtoje yra medžių, kurie neša vaisius iki aštuonių centimetrų skersmens, kai kurie laukiniai obelys gali būti saldūs ir aromatingi. Žmonės galėjo tiesiog pasirinkti saldesnius, didesnius vaisius. Bet, kita vertus, kilo ir rimtų sunkumų. Lytinio dauginimosi metu obelų palikuonys neišlaiko tėvystės savybių. Jei pasodinsime veislės obuolių sėklą, iš jos išaugs nenuspėjamų savybių medis. Norimos veislės savybės išsaugomos tik dauginant skiepijant. Bet, žinoma, žmonės gana greitai išmoko auginius. Senovės sodininkai jau gerai žinojo šį metodą.
Spengleris atkreipė dėmesį į įrodymus apie įvairių rūšių obelų vaisių suvartojimą dar prieš pasklindant Sieverso obuoliui iš Vidurinės Azijos. Garsiausios džiovintos obuolių pusės, rastos karališkame kapavietėje prie Ur. Jie yra kilę nuo ketvirtojo tūkstantmečio pr. Kr. Ir greičiausiai priklauso M. orientalis rūšiai. Obuolių liekanos nuo I tūkstantmečio pr. Kr e. archeologai rado Kadešo oazę Negevo dykumoje. Senovės Artimuosiuose Rytuose gyventojai džiovino obuolius, kurie buvo ne tik būtini ilgalaikiam saugojimui, bet ir padėjo pagerinti jų skonį, kai džiovinti obuoliai buvo naudojami ruošiant nuovirą. Europoje buvo valgomi miško obuolių vaisiai.
Obuolių sėklų radiniai žmonių gyvenvietėse 8–1 tūkst. Pr. Kr e.
Šiuolaikinis kultūrinis obuolys atsirado dėl prekybos ryšių tarp Vidurinės Azijos ir Vidurinių Rytų bei Europos šalių. Eidamas Didžiuoju šilko keliu, Sieverso obelis hibridizavosi su vietinėmis rūšimis. Spengleris mano, kad tam tikros obelų rūšys buvo išskirtos dėl periodiškų ledynų, ši izoliacija išliko vėliau, kai ledynai atsitraukė, o obelys sugebėjo tai įveikti tik padedant žmonėms.
Autorius: MAXIM RUSSO