Ypač kenksmingos yra glazūruotos varškės iš abejotinų žaliavų.
„Rusai gali gerti bet ką, net druskos rūgštį. Bet tai tikrai jus nužudys “, - sakė Čekijos Respublikos laboratorijos ekspertai, atlikę sviesto, parduodamo Rusijoje ir netgi nuėję į Rusijos mokyklas pagal vyriausybės sutartį, ekspertizę. Palmių aliejus savo sudėtyje pasirodė techninis, 10 kartų viršijantis Europos standartus dėl pavojingų kancerogenų, pripažintų labai toksišku nuodu - vadinamųjų glicidilo eterių (GE).
- „Salik.biz“
Mūsų šalyje GE turinys iš viso nereglamentuojamas jokiais standartais, todėl „Rospotrebnadzor“mano, kad nėra pagrindo reaguoti. Tuo tarpu Valstybės Dūmos pavaduotojas Jevgenijus Fjodorovas ir grupė ekspertų ragina skubiai imtis veiksmų, kad išvalytų šalį nuo nuodų.
2017 m. Į Rusiją buvo importuota 892 tūkst. Tonų palmių aliejaus, o pernai - jau 1 mln. 60 tonų. Šiandien negalima valgyti palmių aliejaus - tai yra beveik visur. Į vadinamuosius pieno produktus, konditerijos gaminius, traškučius, greitą maistą, padažus. Tuo pačiu metu maždaug 83% palmių aliejaus yra glicidilo eterių kiekiai, kurie smarkiai viršija normas.
Glicidolis buvo pripažintas nuodu ir kancerogenu dar TSRS laikais, 1983 m. 2008 m. Buvo priimtos sanitarinės taisyklės, pagal kurias jis klasifikuojamas kaip labai pavojingi A2 klasės nuodai ir kancerogenai. Tai provokuoja daugelio vėžio rūšių vystymąsi, be to, sugeba pakeisti ląstelės genetinį kodą. Anot medicinos mokslų daktaro, Maskvos valstybinio universiteto REC „Biomed“pirmasis direktoriaus pavaduotojas. Lomonosovo Dmitrijus Edelevas, bet koks jo naudojimas yra ypač pavojingas: 97% jo absorbuojamas kūnas ir sugeba įsiskverbti net per odą, išlaikydamas kancerogeninį poveikį. Kitaip tariant, palmių aliejaus kremai ir muilai yra tokie pat pavojingi kaip ir bet koks maistas, pagamintas iš palmių aliejaus. GE sunaikina kepenis; kaupiasi skydliaukėje ir gali sukelti joje piktybinius procesus (pastaraisiais metais labai išaugo šios rūšies vėžys Rusijoje,kuriuos ekspertai sieja su masinio palmių aliejaus vartojimo pradžia). GE sunaikina kraują, nervų ląsteles, daro žalingą poveikį Urogenitalinei sistemai, sukelia rimtą nefropatiją, valgydamas inkstą iš vidaus; padaryti vyrus sterilius. Jie yra toksiški odai. Jie taip pat yra beskoniai, skaidrūs ir puikiai tirpsta vandenyje. Pasaulio sveikatos organizacijos vėžio institutas susieja glicidilo esterius su 37% (!) Visų vėžio atvejų pasaulyje. „Juose yra mutagenų ir dėl to gali gimti vaikai, turintys genetinę negalią“, - priduria Edelevas. Pasaulio sveikatos organizacijos vėžio institutas susieja glicidilo esterius su 37% (!) Visų vėžio atvejų pasaulyje. „Juose yra mutagenų ir dėl to gali gimti vaikai, turintys genetinę negalią“, - priduria Edelevas. Pasaulio sveikatos organizacijos vėžio institutas susieja glicidilo esterius su 37% (!) Visų vėžio atvejų pasaulyje. „Juose yra mutagenų ir dėl to gali gimti vaikai, turintys genetinę negalią“, - priduria Edelevas.
Tačiau Rusijos techniniuose reglamentuose net neatsižvelgiama į tokį parametrą kaip GE. O techninis aliejus laisvai parduodamas parduodant maistinį aliejų. „Deja, vartotojas negali atskirti natūralių pieno produktų nuo tų, kurių sudėtyje yra palmių aliejaus pagal regėjimą ar kvapą. Ir praktika rodo, kad ne kiekviena pieno produktus gaminanti įmonė aprūpinama žaliu pienu “, - sako projekto„ Už sąžiningus produktus “koordinatorius Aleksandras Bražko. Ekspertai ypač pavojingomis vadina glazūruotą varškę, kurią vaikai taip mėgsta, o kuri yra pragariškas palmių aliejaus ir cukraus mišinys.
Fedorovas masinį techninio palmių aliejaus naudojimą maisto produktuose vadina „maisto terorizmu“ir „Rusijos gyventojų genocidu“. „Mes valgome iš šiukšlių. Šiandien į mūsų šalį laisvai importuojamas techninis palmių aliejus. Čekijos ekspertai, tikrinę Rusijos pieno produktus, priėmė nuosprendį „ypač pavojingas“ir teigė, kad jie jį nedelsdami pašalins iš apyvartos. Mūsų „Rospotrebnadzor“, remdamasi šio patikrinimo faktais, pareiškė, kad nėra pagrindo nerimauti “, - sako pavaduotojas.
Vien pernai Rusijoje nuo onkologijos mirė apie 300 tūkst. Fiodorovas mano, kad jei masiškai bus sustabdytas palmių aliejaus vartojimas šalyje, ši statistika sumažės bent trečdaliu. Tuo tarpu per pastaruosius 10 metų į Tamanos uostą į šalį buvo įvežta 4 milijonai tonų pramoninio palmių aliejaus. Kalbant apie glicidolį, tai yra apie 40 tonų grynų nuodų. Ir jie toliau importuoja.
Reklaminis vaizdo įrašas:
„Mes neprieštaraujame palmių aliejui. Mes prieš kancerogeninį palmių aliejų “, - sako ekspertai. Ir jie reikalauja nedelsiant įvesti šalyje laikinas sanitarines taisykles, kurios uždraustų tokios naftos importą į Rusijos Federaciją.