Aš per dieną išgeriu vieną ar du puodelius kavos “, - sako 26-erių Kaja Walsh.
Tačiau tai galioja tomis dienomis, kai studentė nėra darbe: ji kavą ruošia kavos baro klientams Oslo pirmosios instancijos teisme.
- „Salik.biz“
„Daug daugiau, - prisipažįsta ji.
Ankstesnių prielaidų patvirtinimas
Bet, matyt, vien dėl to ji neturėtų jaudintis. Gerbiamoje JAMA vidaus medicinoje šią savaitę paskelbtas mokslinis tyrimas patvirtina atskirų tyrimų išvadas ir anksčiau padarytas prielaidas: kavos gėrėjai gyvena ilgiau nei tie, kurie laikosi nuo rūkymo kofeino gėrimų.
Aštuoni puodeliai per dieną
Reklaminis vaizdo įrašas:
Beveik pusė milijono britų buvo stebimi daugiau nei dešimt metų. Iš jų beveik 110 tūkstančių negėrė kavos. 214 tūkst. Pageidaujamos tirpios kavos, 87 tūkst. Gėrė skirtingos rūšies filtrinę ar užplikytą kavą, o 74 tūkst. Gėrė kavą be kofeino. Maždaug 10 000 respondentų kasdien išgerdavo aštuonis puodelius kavos.
Per 10 metų, kai buvo atliktas tyrimas, mirė 14 225 dalyviai. Mokslininkai atsižvelgė į visus galimus kintamuosius ir padarė išvadą, kad tiems, kurie liko nuo kavos, rizika mirti tuos dešimt metų buvo 10–15% didesnė. Atrodo, kad kavos gėrėjai gyvena ilgiau, nepriklausomai nuo kavos rūšies ir jos kiekio. Ši išvada buvo taikoma ir grupei, kuri kasdien išgerdavo aštuonis ar daugiau puodelių.
Norvegijoje sveikatos institucijos praėjusiais metais teigė, kad kavoje, gaminamoje su prancūzišku presu, kavos virimo kavoje, espreso ir kavos iš kapsulių aparatuose yra riebalų, kurie padidina cholesterolio kiekį kraujyje. Bet filtruota ir tirpi kava buvo sąraše su pliuso ženklu. Didžiosios Britanijos skaičiai neatspindi skirtumo tarp šių kavos rūšių.
Ramūs kavos mėgėjai
Naujajame tyrime daroma išvada: „Rezultatai pateikia papildomų įrodymų, kad kavos vartojimas gali būti sveikos mitybos dalis ir gali nuraminti kavos gėrėjus ir gėrėjus.
Ankstesni tyrimai rodo, kad kai kurios kavoje esančios medžiagos gali padėti gydyti uždegimą ir pagerinti insulino absorbciją. Pagrindinė tyrimo autorė ir JAV nacionalinio vėžio instituto mokslininkė Erikka Loftfield sakė AP, kad jie vis dar ieško paaiškinimo, kodėl kava aiškiai prailgina gyvenimą. Ji pabrėžia, kad kavoje yra daugiau nei tūkstantis cheminių junginių.
Juoda kava: gera ar bloga?
31 metų Linnas Kvalvik gauna puodelį kavos iš baristos Kaya Walsh ir sako, kad kasdien geria du ar tris puodelius kavos - dažnai su pienu.
„Ar tai puiku? Aš linkęs sakyti, kad negalima sakyti, jog juoda kava yra kažkas nesveiko “, - sako Qualvik. Walshas taip pat nežino atsakymo.
„Vieną dieną juoda kava gali būti kažkas sveiko. Kitame - nesveika. Aš laikysiuosi tyrimų, kurie sako, kad juoda kava nėra kenksminga jūsų sveikatai “, - šypsosi Walshas.
Eidavo prie arbatos
Turistai iš Australijos Markas ir Kate Darby, abu būdami 60-ies, nėra linkę tikėti informacija, kad kava prailgina gyvenimą.
„Mes perėjome prie arbatos. Abu pradėjo jaustis šiek tiek blogiau, nuo kavos pradėjome rėmuo “, - sako Keitė. Tačiau jie neatmeta, kad daugumai žmonių kava gali būti naudinga ir sustiprinti jų sveikatą.
Jiems nepatinka, kokia arbata patiekiama Norvegijoje.
„Tai pirmoji vieta mūsų kelionės į Norvegiją ir Švediją metu, kur mums buvo patiekta tikra arbata arbatiniame puodelyje“, - sako ji.
Kjetil Hanssen