Miško grybai padidina neuronų augimą, užkertant kelią demencijos ir Alzheimerio ligos vystymuisi. Atitinkamą teiginį, pagrįstą tyrimo rezultatais, pateikė Malajų universiteto darbuotojai.
Mokslininkai nustatė, kad kai kuriuose valgomuosiuose grybuose yra bioaktyvių medžiagų, saugančių nuo pavojingų organizmo procesų, tokių kaip uždegimas smegenyse. Tai yra natūralūs neuroprotekciniai agentai, turintys teigiamą poveikį žmogaus pažinimo sistemai.
- „Salik.biz“
Anksčiau beveik nė vienas mokslininkas netyrė grybelių ar biologiškai aktyvių junginių, atsižvelgiant į jų poveikį neurodegeneracinėms ligoms.
Mokslininkai pirmą kartą parodė, kad grybeliai padidina nervų augimo faktoriaus (NGF), molekulės, dalyvaujančios augimo, palaikymo, proliferacijos (dauginimosi) ir tam tikrų smegenų nervų ląstelių išlikimo reguliavime, gamybą.
Anksčiau mokslininkai nustatė, kad alkaloidas ir haliucinogenas psilocibinas randamas grybuose, kuriuos žmonės laiko nuodingais. Psilocibinas, tyrėjų teigimu, gali būti naudojamas sunkiems psichiniams sutrikimams gydyti.