Kas manė, kad tai scena iš kito siaubo filmo? Akimirka man tai atrodė…. Ir apskritai aš neįsivaizdavau, kad tokia aistra egzistuoja, žinojau tik apie Kylie Minogue ir viskas.
Žiuželiai yra parazitinės jūrų gyvūnų rūšys. „Lamprey“(Lamprey) pažodžiui verčiamas kaip „laižymas akmeniu“, nes jis gali prilipti prie kietų paviršių. Nors gerai žinomos ir kitos lempučių rūšys, jos gyvena ant kitų žuvų kūno, čiulpdamos iš jų kraują.
- „Salik.biz“
Žibuoklės gyvena vidutinio klimato vandenyse visame pasaulio vandenyne, daugiausia randamos pakrančių jūros vandenyse ar gėlo vandens upėse. Tačiau neretai šie gyvūnai keliauja toli į atvirą jūrą. Tai paaiškina Australijos ir Naujosios Zelandijos lempučių reprodukcinės izoliacijos trūkumą.
Išoriškai buožgalviai yra panašūs į jūrinius ar gėlavandenius ungurius, todėl jie kartais vadinami „žvėrių unguriais“, reiškiančiais „bambalinius ungurius“. Gyvūno kūnas yra ilgas ir siauras šonuose. Žibučiai užauga iki 1 m ilgio. Jie neturi suporuotų pelekų ant kūno, didelių akių ant galvos ir 7 žiaunų angos šonuose išsiskiria.
Dėl unikalios morfologijos ir fiziologijos zoologai nemano, kad žvyneliai yra klasikinės žuvys. Taigi kremzlinis lempučių skeletas leidžia manyti, kad peteliškė yra visų šiuolaikinių žandikaulių dantų stuburinių giminaitė. Jie yra plėšrūnai ir, puolantys savo grobį, prilimpa prie aukos kūno, naudodamiesi dantimis, kad įkandtų per odą ir patektų į kraują.
Reklaminis vaizdo įrašas:
„Lamprey“yra Cyclostome klasės vandens stuburinis gyvūnas, turintis ilgą serpantino plaukus be plaukų. "Jau nebe gyvūnas, dar ne žuvis". - apie ją sako žvejai.
Veda praeinantį gyvenimo būdą. Vasaros pabaigoje jis susirenka pulkuose prie upės žiočių. Bėgimas prie upių vyksta lapkričio – gruodžio mėnesiais. Ji kyla prieš daugelį dešimčių (didelėse upėse - šimtus) kilometrų, daugiausia naktį. Migracijos metu žvirblio išvaizda patiria tam tikrus pokyčius (kūnas sutrumpėja, o pelekai, priešingai, padidėja), panašiai kaip šalia lašišos veisiasi. Ji nustoja maitintis, todėl žarnynas išsigimsta. Žiemoja gėlame vandenyje, neršia gegužės – birželio mėn. Kiaušiniai dedami į duobes; neršto metu keli patinai prie patelės galvos pritvirtinami geriamaisiais čiulptukais. Vaisingumas yra 70–100 tūkstančių kiaušinių. Po neršto Ramiojo vandenyno lydeka miršta. Iš dėtų kiaušinių išsirita lervos, vadinamos smėlio kirmėlėmis, kurios mažai primena suaugusiuosius. Jie gyvena upėjepalaidotas smėlyje ar dumble (taigi pavadinimas) ir valgant organines šiukšles. Sulaukę ketverių metų, smėlio kirmėlės, vykdydamos metamorfozę, virsta suaugusiomis medetkomis ir penktaisiais metais paslysta į jūrą, kur gyvena parazitinį gyvenimo būdą, maitindamos žuvų kraują ir raumenis.
Apibūdinti jūros bangelių, užpuolusių net banginius, atvejai. Prisiurbęs žuvies, žvėrynas kartais lėtai ją kankina kelias dienas ar net savaites. Mėgstamiausias jurginų maistas yra lašiša, eršketas, unguriai, menkė ir kai kurios kitos stambios žuvys. Žibuoklės yra labai įvairios, tačiau neišmatuojamai daugiau žuvų miršta nuo žaizdų, kurias padaro žaizdos. Patekusios į aukos žaizdą žaizdos žandikaulio sekrecijos apsaugo nuo kraujo krešėjimo, sukelia raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimą ir audinių irimą. Žuvyse, kurias paveikė lemputės, kraujo sudėtis kardinaliai pasikeičia, ji susilpnėja ir tampa prieinamesnė kitiems parazitams ir plėšrūnams. Žėruoliai ypač intensyviai maitinasi vasaros pabaigoje, kai susirenka pulkuose.
Kai kuriose jų buveinių vietose (pavyzdžiui, Amūre) Ramiojo vandenyno lydeka yra vertingas žvejybos objektas, gaunamas specialiais spąstais neršto metu.
Žuvėdra yra žuvis, kurią žmogus žino ilgą laiką. Seniausios Šiaurės Amerikos jūrų nuosėdose aptinkamos žuvys yra iš anglies dvideginio laikotarpio, t. maždaug prieš 360 milijonų metų. Rastos senovės žibalinės liekanos, taip pat ir šiuolaikinės rūšys, turėjo daugybę dantų burnoje, pritaikytų čiulpti, ir ilgą šakinį aparatą.
Yra apie 40 rūšių šių žuvų. Žibuoklės gyvena visuose vidutinio šiaurinio ir pietinio pusrutulio vandenyse ir net Arkties vandenyno baseine. Jis dažnai sutinkamas Rusijoje, ypač didelėse upėse ir ežeruose.
Europos Rusijoje paplitę 3 tipai: upelis (gyvena upeliuose ir mažose upėse), upė (gyvena didelėse upėse) ir jūra (Kaspijos jūros baseinas). Upių žvirbliai yra didesni nei upių žvynai.
Žiuželiai turi smegenis, kurias kaukolė apsaugo nuo ryklės. Centrinė nervų sistema lampreys yra padalinta į smegenis ir nugaros smegenis. Skirtingai nuo kitų žuvų. Jie neturi kaulų ar šonkaulių. Jų stuburas buvo pakeistas vadinamąja visigue.
Jutimo organai yra paprasti. Akys prastai išsivysčiusios. Klausos organas yra vidinė ausis. Pagrindiniai jutimo organai yra šoninės linijos. Juos vaizduoja negilios fatalijos, kurių apačioje yra makšties nervo galai.
Dėl to, kad nėra plaukimo pūslės ir porinių pelekų, lemputės didžiąją gyvenimo dalį praleidžia upių ir ežerų dugne. Jie yra naktiniai. Dažniausiai jie plaukia vieni, bet prieš nerštą susirenka į dideles grupes.
Žibučiai yra žuvų parazitai. Žuvies mėsa yra pagrindinė jų dieta. Jie ieško negyvų ar gyvų žuvų (sugautų tinkle arba paliktų vandenyje ant kablio) apačioje. Didelėmis burnomis lempučiai prilimpa prie aukos kūno ir daugybiniais dantimis išsižioja per žuvies odą. Tada žaidžia galingas liežuvis su dantimis gale. Su jo pagalba žvirblis valgo giliai į aukos kūną. Tuomet virškinimo sultys išsiskiria į grobį ir po kurio laiko išsiurbia jau iš dalies suvirškintą maistą.
Dėl savo neaktyvumo lemputės dažnai yra grobis didesnėms žuvims, tokioms kaip šamas, burbuolė ir netgi unguriai. Pastarieji juos ypač mėgsta.
Upių lempos išsiskiria ypatingu gyvybingumu. Pvz., Jie ilgą laiką gali judėti net su išpuvusiu pilvu.
Žiuželiai neršia pavasarį, gegužės pradžioje, gėlame vandenyje. Jie neršia greita srove tarp akmenų. Patelė prilimpa prie akmens, o patinas - užpakalinės galvos. Tada jis pasilenkia taip, kad jo pilvas prispaudžiamas prie patelės pilvo. Pradėjęs leisti sėklides, patinas išskiria pieną. Kiaušinių mėtymas vyksta keliais etapais. Patelė gali vienu metu dėti 9–10 tūkstančių kiaušinių. Daugelį jų užkemša srovė po akmenimis. Žuvys miršta po neršto.
Po 3 savaičių atsiranda jauniklių, kurie atrodo kaip gelsvai balti kirminai. Jie laidojami smėlyje ar dumble. Už tai lerva buvo pravardžiuojama smėlio kirmėlėmis. Šioje formoje lervos gyvena 4-5 metus. Išoriškai jie labai skiriasi nuo savo tėvų. Jie labiau primena žuvis, jų burna dar nėra tokia apvali.
Žvėrių žvejyba yra labai paplitusi, ypač čia, Rusijoje. Jie sako, kad ji turi labai skanią mėsą. Reikia išbandyti.
Aš beveik pamiršau, kad buvo atvejų, kai jūrų lempos užpultos žmones, bet ne Rusijoje.
Žmogus ne vieną tūkstantmetį valgė lemputes. Ši žuvis buvo gerai žinoma senovės romėnams, kurie laikė ją delikatesu, pavyzdžiui, unguriais. Europoje blyneliai buvo populiarūs tarp vidutinės klasės ir pasiturinčių miestelėnų, kurie nevalgius pirmenybę teikė tradiciniams žuvies patiekalams dėl didesnio riebumo.
Maistinė vertė:
Vanduo: 76g, baltymai: 17,5g, bendrieji riebalai / lipidai: iki 40g, angliavandeniai: 0,0g, pelenai: 0,8g. Vidutinis kalorijų kiekis: 132Kcal / 100g.
Odos gleivių toksiškumas užkirto kelią masiniam rusvaplaukių vartojimui Rusijoje iki XIX a. Užkandis, pažįstamas beveik visai Šiaurės Europai, čia buvo visiškai nežinomas. O pietiniuose Rusijos regionuose žibuoklės kaip maistas buvo visiškai nežinomos dar visai neseniai, prieš šimtą metų kai kuriose provincijose iš jų pagamintos … žvakės, visiškai išdžiovinant ir tempiant dagtį per kūną (riebalų kiekis sudaro iki 50% tūrio!).
Kulinarinis naudojimas:
Jie kepti, marinuoti acte su prieskoniais, gleivės turi būti nuplaunamos, nes nuodingas.
Kepti žvirbliai:
1,2–1,5 kg vidutinio žvirblio (3–4 vnt.), 3 šaukštai sauso baltojo vyno, 0,5 kg rupios druskos.
Garnyras: citrina, pora petražolių šakelių, salotos.
Nuvalykite kerą, nupjaukite galvą ir žarnas, nenupjaudami pilvo. Erdviame dubenyje ar mažame baseine užpilkite vandens, sulankstykite kerpę ir įberkite druskos, norėdami 2–3 šaukštus už kilogramą. 15-20 minučių pamirkykite lemputes druskoje, nuplaukite iš gleivių ir putų ir vėl užpildykite druska. Kartokite procesą dar porą kartų, kol bus pašalinta didžioji dalis gleivių.
Išplautus lempučius sudėkite eilėmis ant sausos kepimo skardos arba į pakankamai dydžio formą ir dėkite į iki 180-200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Nesijaudinkite, jie nesudegins - žvirblis yra gana riebi žuvis, jai pakaks savo riebalų.
Kepkite 30-35 minutes. Patiekite karštą, anksčiau laistytą likusiomis sultimis, praskiestą 3 šaukštais sauso baltojo vyno. Papuoškite patiekalą salotomis, petražolėmis ir citrinos skiltele.
Marinuoti žvirbliai:
1 kg vidutinio žvirblio (3–4 vnt.), Marinato, 1 kg žvirblio: alyvuogių (augalinis) aliejus, kuriame buvo pakepintas žvirblis, 2 vidutiniai svogūnai, vienos citrinos sultys ir žievės žiedas, 1 šaukštas acto (vyno) arba obuolys), šviežiai maltų (didelių!) juodųjų pipirų, 2 lauro lapų, 3 gvazdikėlių pumpurų, 1 šaukštelio cukraus, stiklinės vandens.
Nupjaukite ką tik sugautą (gyvą) kerą. Norėdami pašalinti gleives iš odos, naudokite rupią druską. Tada žarnas ir gerai nuplaukite. Lengvai pagardinkite druska ir duona miltuose. Alyvuogių (augaliniame) aliejuje iš kiekvienos pusės lengvai rudos spalvos - 3–4 minutes. Tada „žuvis“perkelkite į gryną orą ir atvėsinkite (žiemą nuneškite į šaltą balkoną, vasarą - į rūsį). Atvėsintą supjaustykite į 3-4 dalis. Negalima per daug sandariai sulankstyti į stiklainį.
Paruoškite marinatą iš išvardytų produktų ir užpilkite paruoštą žirnį, kol dar karštas. Uždarykite dangtį ir palikite šaldytuve. Po dienos ar dviejų susidaro lengva želė, po trijų dienų - puikus apetitas!
Tose vietose, kur leidžiamas šis žvejybos būdas, žvejojamos tinklais ir gaudyklėmis. Dėl dietos pobūdžio lemputės nėra sugaunamos ant sporto įrangos. Žvirblio lerva, Rusijoje žinoma kaip „verpstė“, yra puikus masalas, skirtas gaudyti karosus, ide, burbuolius, lydekas, ešerius ir daugelį kitų žuvų. Jie gauna jį į pakrančių dumblą, plaudami sietą.
Įrašo pabaigoje pateiktame vaizdo įraše iš Rusijos Chabarovsko teritorijos galite pamatyti apie pramoninę žvynų žūklę, taip pat apie kai kurias šios žuvies ypatybes.
O kas, jei yra?