Šveicarijos mokslininkai paskelbė šokiruojančius duomenis: žmonių, palaidotų per pastaruosius tris dešimtmečius, kūnai beveik nesuyra! Jie atrodo taip, lyg prieš savaitę būtų įdėti į karstą. Mokslininkai dėl to kaltina blogą ekologiją ir nekokybišką maistą iš greito maisto prekybos vietų.
Pirmieji pavojaus signalą paskelbė Vokietijos teismo medicinos ekspertai. Rugpjūčio mėnesį Diuseldorfe vykusioje mokslinėje-praktinėje konferencijoje daktaras Werneris Stolzas iš Berlyno pristatė sensacingą pranešimą. Per pastaruosius trejus metus, ekshumavus žmonių, palaidotų prieš 20 ar daugiau metų, kūnus, jis 32 kartus susidūrė su tuo, kad jų lavonai beveik nebuvo suirę. Mirusieji atrodo „švieži“, tarsi prieš pusantros savaitės būtų palaidoti žemėje.
Ir neseniai ši tema vėl pasirodė Šveicarijoje per laidotuvių verslo ekspertų susitikimą. Didelių Paryžiaus, Milano, Hamburgo ir Kelno kapinių direktoriai vienbalsiai skundėsi, kad jiems nebėra pakankamai vietos naujiems laidojimams. Pagal EEB patvirtintus sanitarinius standartus, seną kapą galima iškasti šviežią kapą per 17 metų. Tačiau palaikai iki termino paprasčiausiai nespėja virsti dulkėmis.
Nevalgykite „Big Mac“- tapsite mumija!
Šveicarijos mokslininkai pradėjo tyrinėti negendančius kūnus. Po dviejų mėnesių kruopščių tyrimų jie pateikė tris galimus paaiškinimus, kodėl mirusieji neskuba suirti žemėje.
* Pagal pirmąją versiją dėl visko kalta ekologija. Daugelyje vietų dėl per didelės dirvožemio taršos išnyko visa bakterijų rūšis, atsakinga už lavonų irimą.
* Antroji hipotezė: dėl visko kalta moderni kosmetika nuo senėjimo. Žmonės pradėjo naudoti specialius kremus nuo senėjimo. Jų oda ir viršutiniai audiniai yra tarsi balzamuoti gyvenimo metu, o po mirties jie užkerta kelią natūraliam irimo procesui.
* Trečioji prielaida. Priežastis yra maisto konservantai, kurių maiste randama dideliais kiekiais. Juose ypač gausu soda, saldumynuose ir visuose greito maisto produktuose. Mumifikacija įvyksta dėl to, kad su maistu į žmogaus organizmą patekę konservantai kaupiasi visą gyvenimą ir vėliau slopina irimo procesą. Ši versija mokslininkams atrodo teisingiausia ir labiausiai nuvilianti.
Reklaminis vaizdo įrašas:
- Dietos pakeisti negalėsime. Kiekvienas pasaulis kasmet suvartos vis daugiau konservų, sako daktaras Stolzas. „Ir europiečiai nėra pirmieji, kurie save taip įamžina. Amerikiečius ši problema paveikė prieš 30 metų, tačiau šalies teritorija vis dar leidžia plėsti kapines.
Vienintelę išeitį mokslininkai mato mirusiųjų kremavimui. Atitinkami įstatymai greičiausiai pasirodys kitais metais.
Konservuoti lavonai
„Mirusiojo kūno minkštieji audiniai dabar virsta kitokiu nei įprasta
humuso, o į kadaverinį vašką - pilkai balta masė. Kaltink visa tai -
konservantų.
Konservantų naudojimas ir jų poveikis žmogaus organizmui ilgą laiką buvo prieštaringas, tačiau tai, kad jų poveikis tęsiasi daugelį metų po to, kai gyvenimas palieka kūną, gyvi žmonės pradėjo galvoti visai neseniai.
Maisto papildai, kurie turėtų sukelti vartotojų apetitą, pasirodo, visiškai atgraso puvimo bakterijas, lervas ir nematodų Sarcophagus mortuorum ir Pelodera klasės atstovus, kurie savo gyvenimo kelyje suyra mirtingų vartotojų kūnus. Šią šokiruojančią išvadą padarė kelių ES šalių mokslininkai, kurie tyrė gyvenimo metu vartojamų konservantų poveikį sulėtėjusiam kūnų irimui po mirties.
Tiesą sakant, jie apie šį reiškinį žinojo ilgą laiką: net carinėje Rusijoje teismo medicinos ekspertai žinojo, kad žmonių, mirusių sunkioje apsvaigimo būsenoje ar tiesiog iki mirties girtos degtinės, lavonai išlieka daug ilgiau nei įprasta - dėka etilo alkoholio, kuris, žinoma, yra puikus konservantas …
Tačiau dabar, kai mus supa labai įvairios baktericidinės medžiagos, kurių užduotis yra maksimaliai padidinti maisto produktų galiojimo laiką parduotuvių lentynose, kūno išsaugojimo reiškinys įgijo daug rimtesnį mastą nei keli mirtini kuriozai iš teismo praktikos.
Pirmą kartą panaši problema kilo Prancūzijoje, kur kapinių laikotarpis, tai yra laikotarpis, po kurio šviežią lavoną galima palaidoti sename kape, yra minimalus ir yra penkeri metai. (Norint ilgiau pagulėti kapinėse, reikia papildomai išsišakoti).
Kapinėse, kur neseniai buvo perlaidojamos, mirusiųjų skaidymo procesas neįprastai nukrypo nuo įprasto kurso. Iš kapų išimtuose karstuose lavonai iš tikrųjų virto palaidotų vaškinėmis figūromis. Skirtingai nuo gerai žinomos mumifikacijos, kai kūnas visiškai išdžiūsta sausame klimate, esant aukštai temperatūrai ir gerai vėdinant, negyvų minkštųjų audinių virtimas lavoniniu vašku dar nėra iki galo suprastas. Anksčiau jis buvo stebimas itin retai - tik esant ypatingai nepalankioms žemesniųjų organizmų gyvybinei veiklai sąlygomis, ypač kai oro patekimas į kūną yra sunkus. Kadaverinio vaško susidarymas taip pat vadinamas lavono muilinimu, nes audiniai iš dalies paverčiami kalkių muilu. Lavono muilinimas paprastai įvyksta po trumpo sunykimo:lavonas virsta homogenine mase, šiek tiek blizgančia ant pjūvio, savo išvaizda panaši į kietus riebalus, beveik neskleidžianti kvapo ir lydanti aukštoje temperatūroje. Kadaverinis vaškas susidaro daugiausia odoje, poodiniame audinyje, raumenyse ir kauluose, o kartais ir vidaus organuose; tuo pačiu metu dažnai išlieka išorinė organų forma, o mikroskopu audinius galima rasti vietose, kurios gerai išsaugojo savo struktūrą.
Mokslininkai, prisijungę prie prancūzų žuvusiųjų saugumo klausimo tyrimo, jų nuomonė buvo vieninga: per gyvenimą mirusiųjų minkštuosiuose audiniuose susikaupę konservantai trukdo normaliai darbščių pūvančių bakterijų ir kitos lavoną valgančios faunos darbui. Kaip paaiškėjo, lavono muilinimą ypač skatina vidinis nutukimas, nes konservantai lengvai lieka riebaluose ir kaupiasi didelėje koncentracijoje.
Tačiau kol Prancūzijos ekspertai nespėjo paskelbti savo tyrimų duomenų, tyliausiuose Vokietijos kampeliuose - būtent kapinių žemėse, kurios paprastai pakartotinai naudojamos kas penkiolika – dvidešimt metų - kilo „muilo“skandalas - anksčiau šis laikotarpis buvo visiškai pakankamas palaikams. išėjusieji suskaidė beveik visiškai. Dabartinė situacija panaši į siaubo filmo scenarijų, skirtą kapinių valdžiai - juk Vokietijoje kapo negalima naudoti tol, kol jame esantys palaikai nėra visiškai supuvę. Tačiau faktai tebėra neatleistini. "Minkštieji mirusiųjų kūnų audiniai kapinėse dabar virsta ne humusu, o pilkai balta mase - kadaveriniu vašku", - sakė dirvožemio ekspertas Raineris Hornas iš Kylio Christiano Albrechto universiteto.
Matyt, labai greitai ši mada ateis į mūsų kraštus - ji taps šiek tiek perkrauta iš mirusiųjų, o senas geras laidojimo būdas žemėje bus oligarchų ir didelių žemvaldžių privilegija!
Maisto priedai "E" - vergų pertekliaus gyventojų genocidas
Maisto priedai (jų yra keli šimtai) yra paprastas ir pigus būdas suteikti produktui patrauklią išvaizdą ir spalvą, pagerinti jo skonį ir pratęsti jo galiojimo laiką.
Anksčiau šių cheminių medžiagų pavadinimai buvo visiškai užrašomi produktų etiketėse, tačiau jie užėmė tiek vietos, kad 1953 m. Europoje nuspręsta visus cheminių maisto priedų pavadinimus pakeisti viena raide (indeksas E - iš Europos) skaitmeniniais kodais.
Pagal šią sistemą maisto priedai skirstomi į grupes pagal veikimo principą. Grupė nustatoma pagal pirmąjį skaitmenį po E raidės.
E100 - E182 Dažikliai. Jie sustiprina produkto spalvą.
E200 - E299 Konservantai (prailgina produkto galiojimo laiką). Chemiškai sterilizuojantys priedai. Apsaugokite nuo mikrobų, grybų, bakteriofagų.
E300 - E399 Antioksidantai (sulėtina oksidaciją, pvz., Dėl riebalų puvimo ir spalvos pasikeitimo; iš tikrųjų jie yra panašūs į konservantus
E400 - E499 stabilizatoriai (išlaikykite nurodytą produkto konsistenciją). Tirštikliai - padidina klampumą.
E500 - E599 Emulsikliai (palaiko homogenišką nesimaišančių produktų, tokių kaip vanduo ir aliejus, mišinį). Veikdami jie panašūs į stabilizatorius)
E600 - E699 Skonio ir kvapo stiprintuvai
E700 - E899 rezervuoti numeriai
E900 - E999 putų šalinimo priemonės (apsaugo nuo putų susidarymo arba sumažina jų susidarymą). Priešuždegiminės medžiagos ir kitos medžiagos
Dauguma maisto priedų yra konservantai ir antioksidantai.
Konservantai
Konservantai ir stabilizatoriai veikia kaip antibiotikai. Konservantai užtikrina bet kokio biologinio produkto gyvybės nutraukimą. Aplinkoje, kurioje yra tokio vaisto, gyvenimas tampa neįmanomas ir bakterijos žūva, todėl produktas ilgiau nesugenda. Asmuo susideda iš daugybės labai skirtingų ląstelių ir turi didelę masę (palyginti su vienaląsčiu organizmu), todėl, skirtingai nei vienaląsčiai organizmai, jis nemiršta naudojant konservantą (kai kuriais atvejais taip pat todėl, kad skrandyje esanti druskos rūgštis iš dalies sunaikina konservantą). Tačiau šiandien konservantų vartojimas maiste pasiekė tokį kiekį, kad per kelerius metus jie susikaupia iki kritinės masės. Tai sukelia įvairių organų mutacijas, gyvybiškai svarbių sistemų gedimus,lėtinių ligų ir vėžinių navikų atsiradimas. Be to, masiškas konservantų vartojimas kasdienėje mityboje sukėlė tokį nuostabų efektą, kaip sustabdyti mirusiųjų kūnų irimą, rastą pastarąjį dešimtmetį JAV, Kanados, Anglijos, Prancūzijos ir Vokietijos kapinėse. Vieno pavojingiausių - konservanto E240 (formaldehido) gali būti konservuose (grybuose, kompotuose, konservuose, sultyse ir kt.). Jis taip pat yra formalinas (tirpalo pavidalu). Jis taip pat yra formalinas (tirpalo pavidalu). Jis taip pat yra formalinas (tirpalo pavidalu).
Maisto priedai - perteklinės planetos gyventojų genocidas
Tarp dažiklių yra daug kenksmingų priedų. Visų pirma draudžiama: E121 (citrusinių raudonųjų dažų) ir E123 (burnočių dažų). Paprastai jų yra saldžioje soda, saldainiuose, spalvotuose leduose. Jau moksliškai įrodyta, kad visi trys papildai gali prisidėti prie piktybinių navikų susidarymo. Emulsikliai dažniausiai vaizduojami mineralinėmis medžiagomis, pavyzdžiui: E500 - soda (natrio bikarbonatas); E507 - druskos rūgštis; E513 - SIEROS RŪGŠTIS Be aukščiau paminėtų, yra cheminių junginių, kurie nėra laikomi pavojingais ir yra patvirtinti naudoti visame pasaulyje. Tačiau kiek tikslinga kalbėti apie jų nekenksmingumą, jei jų didžiausia leistina paros dozė neturi viršyti 5 mikrogramų 80 kg žmogaus svorio, o žmogus suvartoja iki 30 mikro gramų tik su viena lazda sausos dešros. Štai keletas labiausiai paplitusių: E250 - natrio nitritas, E251 - natrio nitratas, E252 - kalio nitratas.
Neįmanoma įsivaizduoti dešrų be šių priedų. Perdirbant dešros faršas praranda šviesiai rausvą spalvą, virsta pilkai ruda mase. Tada naudojami nitratai ir nitritai, o iš vitrinos į mus „žiūri“jau virta garų veršienos spalvos dešra. Azoto priedų yra ne tik dešrose, bet ir rūkytose žuvyse, šprotuose, silkių konservuose. Jie taip pat dedami į kietuosius sūrius, kad būtų išvengta patinimų. Žmonėms, kenčiantiems nuo kepenų ligų, žarnyno, disbakteriozės, cholecistito, patariama iš raciono neįtraukti šių priedų turinčių maisto produktų. Tokiems žmonėms dalis nitratų, patekusi į virškinimo traktą, virsta toksiškesniais nitritais, kurie savo ruožtu suformuoja gana stiprius kancerogenus - nitrozaminus, kurie daro katastrofišką žalą sveikatai.
Maisto priedai - perteklinės planetos gyventojų genocidas
Cukraus pakaitalai
Pastaruoju metu vis labiau populiarėja įvairūs cukraus pakaitalai, šie priedai žymimi kodais E954 - sacharinas. E952 - ciklamano rūgštis ir ciklamatai, E950 - kalio acesulfanas, E951 - aspartamas, E968 - ksilitolis. Šios medžiagos nevienodai veikia kepenis. Venkite maisto, kuriame yra tokių priedų, šešis mėnesius po to, kai kenčia nuo hepatito. Jūs taip pat turite būti atsargūs dėl ksilitolio. Tai gali sukelti disbiozę.
Seifas „E“
Tik nedaugelis maisto priedų gali būti vadinami tikrai (ir ne oficialiai) nekenksmingais, tačiau net ir jų gydytojai nerekomenduoja vaikams iki 5 metų.
E100 - kurkumino (dažų), galima rasti kario milteliuose, padažuose, paruoštuose ryžių patiekaluose, uogienėje, cukatuose, žuvų pastose
E363 - gintaro rūgštis (rūgštiklis), randama desertuose, sriubose, sultiniuose, sausuose gėrimuose
E504 - magnio karbonato (kepimo miltelių), galima rasti sūryje, kramtomojoje gumoje ir net valgomojoje druskoje - tai visiškai saugu.
E957 - taumatino (saldiklio) galima rasti leduose, džiovintuose vaisiuose, kramtomojoje gumos be cukraus.
Ypač kenksmingi ir draudžiami maisto priedai E:
E 102; E 104; E 110; E 120; E 121; E 122; E 123; E 124; E 127; E 128; E 129; E 131; E 132; E 133; E 142; E 151; E 153; E 154; E 155; E 173; E 174; E 175; E 180; E 214; E 215; E 216; E 217; E 219; E 226; E 227; E 230; E 231; E 233; E 236; E 237; E 238; E 239; E 240; E 249 … E 252; E 296; E 320; E 321; E 620; E 621; E 627; E 631; E 635; E 924 a-b; E 926; E 951; E 952; E 954; E 957.
„Rospotrebnadzor“ekspertai mano, kad šie priedai yra pavojingi:
E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E270, E400, E401, E402, E403, E404, E401, E501, E501, E501 E503, E620, E636 ir E637. E123, E510, E513 ir E527 yra įtraukti į labai pavojingų sąrašą, tačiau dėl nežinomų priežasčių jie vis dar nėra draudžiami. Priedai E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241 ir E477 vadinami įtartinais.
Natrio benzoatas (E 211)
Benzenkarboksirūgšties natrio druska atlieka gana svarbią konservanto funkciją - neleidžia rūgti sultims, neleidžia daugintis bakterijoms. Jo dedama į soda ir traškučius, mėsą ir kečupą. Ilgalaikis E 211 vartojimas maiste gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir sukelti vėžį.
Aspartamas (E 951)
Šis saldiklis ir skonio stipriklis pakeičia cukrų diabetu sergantiems maisto produktams. Aspartamo dedama į gumą, gėrimus, konservus, pagardus ir kt. Tačiau kelerius metus Amerikoje, kur jis naudojamas labai plačiai, buvo vykdoma kampanija, draudžianti E 951. Produktai, į kuriuos įdėta aspartamo, gali sukelti migreną, odos bėrimus ir sutrikus smegenų veiklai.
Natrio natrio glutamatas (E 621)
Cheminė medžiaga, vadinama natrio glutamatu, suteikia patiekalui mėsos skonį ir kvapą (jo dedama į sultinio kubelius, kad sustiprėtų skonis). Jei viršysite normą (supilkite kelis maišelius į makaronų puodelį), galite apsinuodyti. Amerikoje per metus įvyksta šimtai tūkstančių tokių apsinuodijimų.
FAO sąrašas
Maisto priedų klasifikacija pagal Codex Alimentarius sistemą, kurią sukūrė Tarptautinė maisto ir žemės ūkio organizacija (FAO) Jungtinėse Tautose. Į visus šiuos duomenis buvo atkreiptas produktų gamintojų dėmesys, tačiau kadangi FAO yra viešoji organizacija, jos informacija yra tik patariamojo pobūdžio.
* E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153 - dažikliai. Sudėtyje yra saldaus sodos vandens, saldainių, spalvotų ledų. Gali susidaryti piktybiniai navikai.
* E171-173 - dažikliai. Sudėtyje yra saldaus gazuoto vandens, saldainių, spalvotų ledų. Gali sukelti kepenų ir inkstų ligas.
* E210, E211, E213-217, E240 - konservantai. Galima rasti bet kokiuose konservuose (grybuose, kompotuose, sultyse, konservuose). Gali susidaryti piktybiniai navikai.
* E221-226 - konservantai. Naudojamas bet kokiam konservavimui. Gali sukelti virškinamojo trakto ligas.
* E230-232, E239 - konservantai. Sudėtyje yra bet kokio tipo konservai. Gali sukelti alergines reakcijas.
* E311-313 - antioksidantai (antioksidantai) Yra jogurtuose, fermentuotuose pieno produktuose, dešrose, svieste, šokolade. Gali sukelti virškinamojo trakto ligas.
* E407, E447, E450 - stabilizatoriai ir tirštikliai. Sudėtyje yra konservų, uogienių, kondensuoto pieno, šokolado sūrio. Gali sukelti kepenų ir inkstų ligas.
* E461-466 - stabilizatoriai ir tirštikliai. Yra konservų, uogienių, kondensuoto pieno, šokolado sūrio. Gali sukelti virškinamojo trakto ligas.
* E924a, E924b - putų šalinimo priemonės. Randama gazuotuose gėrimuose. Gali susidaryti piktybiniai navikai.
Odai kenksmingi priedai:
E151 E160 E231 E232 E239 E951 E1105
Vėžiagyvių priedai:
E131 E142 E153 E210 E211 E212 E213 E214 E215 E216 E219 E230 E240 E249 E252 E280 E281 E282 E283 E330 E954
Ypač pavojingi priedai:
E123 E510 E513 E527
Virškinimo sutrikimų papildai:
E338 E339 E340 E341 E450 E451 E452 E453 E454 E461 E462 E463 E465 E466
Kraujo spaudimo papildai:
E154 E250 E251
Bėrimą sukeliantys papildai:
E310 E311 E312 E907
Žarnyno papildai:
E154 E343 E626 E627 E628 E629 E630 E631 E632 E633 E634 E635
Papildai, sukeliantys piktybinius navikus:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E152, E210, E211, E213-217, E240, E330, E447.
Virškinimo trakto ligą sukeliantys priedai:
E221-226, E320-322, E338-341, E407, E450, E461-466.
Pavojingi alergenai:
E230, E231, E232, E239, E311-131.
Papildai, sukeliantys kepenų ir inkstų ligas:
E171-173, E320-322.
Nuo 2005 m. Kovo 1 d. Draudžiama naudoti konservantus E216 ir E217.
Išvados:
Atidžiai perskaitykite etiketes. Nežiūrint visiškai įmanoma nusipirkti dešros skonio, kvapo ir spalvos krakmolo. Kai kurie priedai kenkia tik dideliais kiekiais, tačiau kancerogenai paprastai kaupiasi organizme. Taigi, laikui bėgant, tai bus jaučiama.
Bet koks produktų modifikavimas daro juos potencialiai pavojingus sveikatai. Sintetinių skonio ir spalvos stipriklių naudojimas apgaudinėja jūsų pačių kūną.
Jei matote produktus, kurių tinkamumo laikas yra ilgas, tai yra ženklas, kad ten yra daug konservantų, kurie sunaikino ne tik skilimo bakterijas, bet ir neišvengiamai pradės naikinti jūsų pačių ląsteles.
Kasdienis paštas