Ajurveda pieną vertina kaip vertingiausią ir naudingiausią produktą. Be to, jis turi galimybę sustiprinti įvairių prieskonių ir žolelių naudą. Todėl pienas ir pieno produktai yra daugelio ajurvedinių vaistų pagrindas. O ajurvedos traktate „Šrimad-Bhagavatamas“sakoma, kad jei žmonės negeria pieno, jų gyvenimo trukmė sutrumpėja, o tas, kuris nuolat geria pieną, taps nemirtingas.
- „Salik.biz“
Vietoj mėsos
Visi žino, kad Indijoje karvė yra šventas gyvūnas, kuris gali laisvai klaidžioti miestuose ir kaimuose. Įžeisti karvę yra baisi nuodėmė, ir yra atvejų, kai vairuotojai, netyčia pataikę į karvę, visą gyvenimą meldžiasi už šį nusikaltimą. Ir toks požiūris į karves buvo laikomas nuo seno. Ir neatsitiktinai, nes pienas yra pats vertingiausias ir naudingiausias produktas. Indijoje didžioji dalis gyventojų yra vegetarai ir visi jie išsiskiria sveika veido oda, veržlumu ir teigiamu gyvenimo požiūriu.
Neseniai Indijos valstietis Ramjit Raghav pateko į Gineso rekordų knygą. Jis išgarsėjo turėdamas vaikų, kai jam buvo 94 ir 96 metai. Kai Ramjito paklausė, kokia jo produktyvaus ilgaamžiškumo paslaptis, jis atsakė, kad per dieną išgeria du litrus šviežio pieno. Be to, jis valgo daug daržovių ir migdolų, nevalgo mėsos.
Ramžit Raghav maitina savo vaiką stebuklingu pienu.
Pienas, varškės sūris, sūris, grietinė, grietinė yra puikūs maistinių medžiagų, reikalingų gyvenimui, šaltiniai. Žinoma, šiuolaikinis pienas, kurį perkame parduotuvėse, neturi savo gydomosios galios. Tikras pienas suyra per labai trumpą laiką, todėl mes geriame pasterizuotą pieną ar net paruoštą pieną iš miltelių.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Tačiau jis išsaugojo kai kurias savo naudingas savybes, be to, yra vienas stebuklingas būdas padaryti pieną naudingu sveikatai - vartoti jį su įvairiais priedais. Pienas Ajurvedoje laikomas anupanu - tai yra vaistu veikiančiu laidininku ir stiprintuvu, taigi nauda bus dvejopa - vaistiniai natūralūs ajurvedos papildai veiks daug efektyviau.
„Auksinis pienas“
Vienas sveikiausių gėrimų pasaulyje yra „auksinis pienas“. Tai yra įprastas pienas, į kurį pridėta ciberžolės pasta. Tai puikiai padeda nuo daugelio ligų - artrito, osteochondrozės, kepenų ir inkstų ligų, depresijos ir peršalimo. Ajurvedos specialistai pataria vartoti ciberžolę, kad atkurtų jėgas ir sustiprintų imunitetą, sumažintų cukraus kiekį sergant cukriniu diabetu, nuramintų nervus ir išvalytų organizmą.
Norėdami pasigaminti tikrą sveiką gėrimą, pirmiausia turite pasigaminti ciberžolės pastos. Norėdami tai padaryti, paimkite du šaukštus ciberžolės, sumaišykite su stikline vandens ir virkite šį mišinį 5 minutes, kol jis virsta tiršta pasta. Šią pastą galima laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip mėnesį. Norėdami paruošti auksinį pieną, į stiklinę pašildyto pieno įpilkite šaukštelį makaronų. Norėdami stipresnio efekto, į gėrimą galite įdėti medaus, juodųjų pipirų, ghi aliejaus - visa tai padidina auksinio pieno gydomųjų savybių pranašumus.
Jaunystės kvapas
Ciberžolė nėra vienintelis geras pieno papildas. Kartu su juo geriau įsisavinami ir daugelis kitų prieskonių. Pavyzdžiui, šafranas, kuris ramina nervų sistemą, stiprina atmintį ir atjaunina kūną. Labai naudinga anksti ryte išgerti stiklinę pašildyto pieno su trupučiu šafrano.
Imbieras yra naudingas augalas, kuris uždega virškinimo ugnį, sustiprina medžiagų apykaitą, padidina imunitetą ir sušildo iš vidaus. Indijoje pieno dėžutės su imbieru užpildomos visuose atitinkamų skyrių skaitikliuose, ten jis populiaresnis nei visi kiti pieno produktai. Šį gėrimą galite pasigaminti patys namuose, tačiau atminkite, kad šviežias imbieras gali suerzinti pieną, todėl geriau į jį įpilti džiovinto imbiero.
Be to, pieną galima gerti su kardamonu, muskato riešutu, cinamonu - visi šie prieskoniai turi gydomųjų savybių, kurias sustiprina pienas. Išbandykite pieną su prieskoniais savo racione ir būsite nustebinti rezultatais!
Leiskite jums priminti, kad apie prieskonių naudą kalbėjau straipsnyje „Prieskoniai - kelias į sveikatą“.
Natalija Trubinovskaja