Sukurtos Amerikos augalų selekcininkų ir molekulinių biologų, purpurinės spalvos bulvės yra supakuotos su vitaminais, maistinėmis ir maistinėmis medžiagomis be jokių kancerogenų, pranešė Kolorado valstijos universiteto pareigūnai.
Violetinės bulvės yra daugelio metų darbo, kurį atliko mokslininkai vadovaujant Davidui Holmui, rezultatas, kuris kartu su purpurine taip pat sugebėjo užauginti raudonas bulves. Kartu spalva nebuvo prioritetinis darbo tikslas, nes tai tik vaisiaus vidinio turinio atspindys.
- „Salik.biz“
„Bulvės spalva lemia jos cheminę sudėtį. Pavyzdžiui, violetinėse ir raudonose bulvėse yra labai daug antioksidantų “, - sako genetiškai modifikuoto gumbų kūrėjai.
Be antioksidantų, „Holm“bulvėse yra daug vitamino C, folio rūgšties, cinko, geležies ir kitų organizmui reikalingų junginių. Be to, purpurinėse bulvėse praktiškai nėra kancerogeninių medžiagų. Apskritai - tobula bulvė. Jei Holmas taip pat atsižvelgia į savo bulvių veislės sugebėjimą augti sunkiomis sąlygomis, tada jos vystymąsi gali pristatyti, pavyzdžiui, ateities kosmoso kolonizatoriai, kurie Marsą pavers raudona ir purpurine planeta.