Maskuojami kamuoliai, šampanas ir įdarytos kiaulės: kaip caro Rusijoje buvo švenčiami Naujieji metai.
Šiais laikais niekas neįsivaizduoja žiemos be Naujųjų metų atostogų. Tačiau tradicija švęsti naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 dieną yra palyginti jauna - jai tik 315 metai. Prieš tai Rusijoje Naujieji metai buvo švenčiami rugsėjo 1 d., Dar anksčiau - kovo 1 d. Petras I perkėlė šias atostogas iš rudens į žiemą. Nuo to laiko carinėje Rusijoje buvo įsteigta triukšminga šventė ir spalvingi Naujųjų metų baliai. Pagrindinės Naujųjų metų tradicijos ir atributika carinėje Rusijoje aptariamos toliau apžvalgoje.
- „Salik.biz“
Petras I pristatė tradiciją švęsti Naujuosius metus sausio 1 d.
Petras I, norėdamas neatsilikti nuo Vakarų, specialiu dekretu atidėjo Naujuosius metus iki sausio 1 d. Tuo pat metu jis išsaugojo Julijaus kalendorių. Kalėdos krito gruodžio 25 d., O po jų buvo švenčiami Naujieji metai. Ir tada šventės nevyko per Kalėdas, kaip dabar.
Kalėdinis turgus.
1700 m. Sausio 1 d. Naktį triukšmingai buvo švenčiami pirmieji žiemos Naujieji metai, paradas ir fejerverkai Raudonojoje aikštėje. Nuo 1704 m. Iškilmės buvo perkeltos į Sankt Peterburgą. Jie organizavo masines šventes ir maskadas, kurios vyko aikštėje prie Petro ir Pauliaus tvirtovės, dalyvaujant pačiam Petrui. Naujųjų metų šventė truko tris dienas.
A. Černyšovas. Kalėdų eglutė Anichkovo rūmuose.
Petras I įsitikino, kad visi laikosi naujos tradicijos ir laikosi visų atitinkamų taisyklių bei ritualų: namus puošė eglių ir pušų šakomis, juos aprengė - ne žaislais, kaip dabar, o riešutais, vaisiais, daržovėmis ir kiaušiniais, kurie simbolizavo vaisingumą, gerovę ir turtai.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Kalėdų eglutė. 1910 ir 1912 m
Kalėdinis vakarėlis, 1914 m.
Elžbieta I tęsė šią tradiciją. Ji surengė Naujųjų metų kaukių, į kurias pati dažnai pasirodydavo vyro kostiume. 1751 m. Kaukėje dalyvavo daugiau nei 15 000 žmonių, balius tęsėsi nuo aštuonių vakaro iki septynių ryto, po to buvo šventė.
Naujieji metai carinėje Rusijoje.
Valdant Jekaterinai II, atsirado tradicija ruošti neįprastus patiekalus prie Naujųjų metų stalo. Taigi, pavyzdžiui, kaip staigmeną Naujųjų metų patiekalui prancūzų virėjas paruošė kiaulę, įdarytą fazanu, koše, kiauliena ir alyvuogėmis, o visi ingredientai buvo pakaitomis sulankstyti vienas į kitą, kaip lizdinė lėlė. Kepsnys gavo pavadinimą „imperatorienė“ir tapo labai populiarus tarp Peterburgo didikų. Valdant Jekaterinai II, susiklostė tradicija dovanoti dovanas Naujiesiems metams.
Naujieji metai carinėje Rusijoje.
Rusijos ir Didžiosios Britanijos našlaičių vaikų pabėgėlių vaikai ir našlaičių patikėtiniai prie Kalėdų eglutės, 1916 m.
Paulius I ir Aleksandras I stojo už abstinenciją maiste, su jais aristokratiškoje aplinkoje tapo madinga ant Naujųjų metų stalo gaminti paprastus patiekalus - marinuoti agurkai ir grybai, ridikėlių salotos, tačiau paršeliai taip pat neišėjo iš mados.
Šampanas yra tradicinis Naujųjų metų gėrimas.
Naujųjų metų kortelė.
Šampanas tapo populiariu Naujųjų metų gėrimu tik XIX amžiaus pradžioje. - pasak legendos, po pergalės prieš Napoleoną, kai Rusijos kariuomenė ištuštino vyno rūsius „Madame Clicquot“. Šeimininkė tam netrukdė, numatydama, kad „Rusija padengs nuostolius“. Iš tiesų, po 3 metų ji gavo daugiau užsakymų iš Rusijos nei iš Prancūzijos.
Kalėdų eglutė Aleksandro rūmuose Tsarskoe Selo, 1908 m.
Pirmasis viešas Naujųjų metų medis Sankt Peterburge pasirodė pas Nikolajų I. Jei anksčiau namas paprastai būdavo puošiamas šakomis, ne tik spygliuočiais, bet ir beržais bei vyšniomis, tai XIX amžiaus viduryje. buvo tradicija puošti eglutes. Tuo pačiu metu lašiša, ikrai ir sūriai pirmavo šventiniame meniu. Valdant Aleksandrui III ir Nikolajui II, kalakutai ir lazdyno kruopos ant Naujųjų metų stalo varžėsi su kiaulė ir antis su obuoliais.
Kalėdinė eglutė pramonininko F. Bezobrazovo namuose, 1913 m.
Kalėdinis turgus Kotrynos sode, 1913 m.
1918 m., Lenino dekretu, Rusija perėjo prie grigališkojo kalendoriaus, tačiau bažnyčia nepriėmė šio perėjimo. Nuo to laiko Kalėdos švenčiamos sausio 7 d. (Gruodžio 25 d., Senasis stilius), o Naujieji metai patenka į griežčiausią pasninko savaitę. Būtent tada atsirado tradicija švęsti Senuosius Naujuosius metus pagal senąjį Julijaus kalendorių. 1919 m. Bolševikai atšaukė ir Kalėdas, ir Naujuosius metus - tai buvo darbo dienos, o medis buvo paskelbtas „kunigo paprotiu“.
Kardovsky D. N. Balius Sankt Peterburgo bajorų susirinkime 1913 m.
Ir paskutinis imperijos kostiumų kamuolys buvo maskaradas 1903 m. Vasario 13 d., Kurio dalyviai į atostogas atvyko kostiumais iki Petrine eros.