Spartiečių maistas, taip pat ir gyvenimo būdas, skyrėsi nuo likusios Graikijos. Sparta buvo militarizuota valstybė, o visam Spartos žmonių gyvenimui buvo taikomi įstatymai, kurie viskuo išlygino piliečius ir atėmė iš jų bet kokią paguodą.
Spartiečiai turėjo įstatymus, kurie liepė neturėti nieko nereikalingo tiek būste, tiek maiste. Kad spartiečiai nepriprastų prie skanaus naminio maisto, jie buvo įpareigoti vakarieniauti tik prie bendro stalo, vadinamuosiuose „pietų klubuose“. Spartiečiai reikalingą maistą perdavė į bendrą katilą, tokį „vakarienės klubą“, kad vėliau galėtų kartu pavakarieniauti. Šią maisto sistemą išrado ir praktiškai įdiegė karalius Likurgas. Jis tai padarė norėdamas išlaikyti piliečių lygybę ir sugebėjimą kontroliuoti spartiečių gyvenimo būdą. Mažoje komandoje, kur viskas matoma, kiekvieno atskiro žmogaus gyvenimas labai priklauso nuo jį supančių žmonių nuomonės.
Valgymas prie bendro stalo spartiečiams nesuteikė skonio prabangai. Kaimynai ant stalo budriai stebėjo, kas valgo, ir juokėsi iš tų, kuriems nepatiko jų šiurkštus ir bjaurus maistas. Bene populiariausias maistas Spartoje buvo „juoda sriuba“, kurios nevalgė net patys paskutiniai graikų vargšai. Jis buvo paruoštas iš kiaulienos su lęšiais, česnakais, actu ir druska. Nepaisant to, kad jis buvo labai maistingas, jo skonis buvo tiesiog šlykštus, ir tai buvo tikras išbandymas jį valgyti. Darbo dienomis ir švenčių dienomis dieta visada buvo ta pati: grubus maistas, jokių maivymosi.
Bet kai atėjo mūšių ir mūšių laikas, spartiečiai apsirengė savo geriausiais drabužiais ir leidosi į kovą su muzikos dainomis. Jiems tai buvo tikros atostogos. Mūšyje spartiečiai niekada nesitraukė ir nepasidavė, jei juos nugalėjo, visi mirė. Bet tai nutiko itin retai, nes ne veltui spartiečiai buvo laikomi geriausiais kariais visoje Graikijoje.