Markas Postas iš Mastrichto universiteto Nyderlanduose įsitikinęs, kad žmonija bus išgelbėta mėgintuvėlių mėsa, kurios rinkos vertė yra 29,5 USD. Markas Postas vadovauja laboratorijai, kuri sukūrė šį produktą.
Anot mokslininko, 2013 metais už svarą (0,45 kg) dirbtinės mėsos reikėtų sumokėti 300 000 dolerių, tačiau artimiausioje ateityje šio produkto gamybos mastas padės sumažinti jo kainą iki trijų dolerių.
- „Salik.biz“
Kaip pabrėžia Markas Postas, projekto tikslas nėra nuraminti veganus ir pasiūlyti jiems humanišką gyvūninės kilmės baltymų šaltinį arba suderinti juos su mėsos valgytojais.
Anot Post, dėl mėgintuvėlio mėsos žmonija bus išgelbėta nuo galvijų, nes karvių ir kitų atrajotojų būriai kelia grėsmę aplinkai.
Anot mokslininko, jie gamina daugiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų nei automobiliai, be to, jiems veisti reikia didelių teritorijų, be to, jie sunaudoja didžiulį kiekį vandens.