Pagal savo pareigų pobūdį jis palaikė ryšius su aukšta Vermachto vadovybe ir buvo laikomas vienu įtakingiausių ir labiausiai informuotų Užsienio reikalų ministerijos darbuotojų.
Stropus ir nepastebimas Kolbe buvo artimiausias Ritterio padėjėjas. Jo rankose perduota daugybė slaptų dokumentų, įskaitant apie Vokietijos diplomatijos užkulisius, apie šnipinėjimą, apie naujus vokiečių ginklus, apie Vokietijos miestų bombardavimo pasekmes ar apie „galutinį žydų klausimo sprendimą“naikinimo stovyklose.
Nuo 1943 m. Iki 1945 m. Balandžio mėn. Mažasis pareigūnas Kolbe amerikiečiams perdavė 2600 slaptų dokumentų. Su tuo pačiu kruopštumu, su kuriuo jis atliko tarnybines pareigas ministerijos pastate Wilhelmstrasse, Kolbe sudarė priešo žvalgybos ataskaitas, sąmoningai pasirinkdamas svarbiausias vokiečių karo mašinos paslaptis. Kolbe nebuvo paprastas šnipas ir niekada negavo pinigų už šnipinėjimą. Jis nuo pat pradžių suprato nusikalstamą nacių režimo pobūdį. Jau 1939 m. Jis laikė Trečiojo Reicho karinį pralaimėjimą vieninteliu būdu gelbėti Vokietiją ir Europą. Fritzas Kolbe nusprendė padėti priešui ir tokiu būdu kovoti su Hitleriu.
Kolbe buvo tokio pat amžiaus kaip ir amžius: jis gimė 1900 m. Berlyne, vargingoje šeimoje. Dar XIX amžiaus 70-aisiais jo artimieji, ieškodami geresnio gyvenimo, iš kaimo persikėlė į sostinę. Pirmojo pasaulinio karo pabaigoje Fritzas buvo mobilizuotas, tačiau jis tarnavo tik keturis mėnesius ir nepateko į frontą. Po karo Kolbe tarnavo geležinkelyje ir lankė vakarinę mokyklą, o 1922–1924 m. Studijavo politinę ekonomiją. 1925 m. Užsienio reikalų ministerija jį pasamdė laisvai samdomu karininku. Po kelių mėnesių Kolbe buvo perkeltas į Madridą, kur jis 11 metų dirbo Vokietijos ambasadoje.
Ispanijoje Kolbe susitiko su emigrantu iš Vokietijos, verslininku Ernstu Kocherthaleriu. Juos sutraukė pasibjaurėjimas Hitleriu ir laukine Reicho tvarka. Kepurėlių pažinimas pamažu virto draugyste.
Skirtingai nei dauguma jo kolegų, Kolbe atsisakė stoti į nacionalsocialistų partiją. Jis buvo be galo darbštus ir vadovaujantis, todėl visada buvo aukšto rango viršininkų, kurie buvo pasirengę už jį pasakyti žodį. Tačiau kelias į aukštesnius karjeros laiptų laiptelius Kolbei buvo uždarytas, nes jis nebuvo partijos narys.
1938–1939 metais Fritzas Kolbe buvo vicekonsulas Kapštate. Karo pradžioje visi vokiečiai, kad nebūtų internuoti, suskubo palikti Pietų Afriką, kuri į karą stojo Didžiosios Britanijos pusėje. Kolbe grįžo į Vokietiją.
Septynerių metų sūnų nuo žmonos, mirusios 1937 m., Jis paliko svetimšaliams Pietų Afrikoje. Kolbe nenorėjo, kad jo sūnus eitų į mokyklą nacių Vokietijoje. Berlyne Kolbe pasinaudojo savo ryšiais ministerijoje ir užsitikrino paskyrimą į departamentą, kuriam vadovavo Karlas Ritteris.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Ritteris įstojo į partiją 1938 m. Ir paragino pavaldinį sekti jo pavyzdžiu. Jis labai vertino savo padėjėjo verslo savybes ir juo pasitikėjo. Kolbe rūšiavo ir tvarkė Vokietijos ambasadų telegramas, skaitė rašytinius darbuotojų pranešimus, peržvelgė užsienio spaudą ir ieškojo ten reikalingos informacijos - trumpai tariant, jis žinojo visus ministerijos reikalus.
Kolbe žiemą sužinojo apie 1941 m. Birželį planuotą ataką prieš Sovietų Sąjungą. 1940 m. Fritzas kartu su draugais ir pažįstamais išpildytose Berlyno vietose dėliojo antifašistinius lapelius, tačiau naujoji pozicija jam atvėrė platesnes galimybes kovoti su fašizmu.
1942 m. Pabaigoje Fritzas Kolbe nusprendė perduoti svarbią informaciją Vakarams. Jis buvo ne tik antifašistas, bet ir antikomunistas, todėl ieškojo susitikimo ne su Štirlicu, bet su Dullesu. Buvo sunku patekti į neutralią Šveicariją. Galiausiai 1943 m. Rugpjūčio mėn. Kolbe kaip specialus kurjeris sugebėjo gauti verslo kelionę į Berną.
Ernstas Kocherthaleris gyveno Šveicarijoje. Jis dalyvavo antifašistinėje kovoje ir surengė seną draugą Fritzą susitikti su Amerikos diplomatu Allenu Dullesu. Dullesas buvo Strateginių tarnybų, įkurtų po japonų išpuolio prieš Pearl Harborą, darbuotojas ir atstovavo Amerikos žvalgybai Europoje. Jo užduotis buvo surasti Hitlerio vokiečių priešininkus ir panaudoti juos žvalgybai rinkti.
Dullesas pasirodė išrankesnis už britus, kurie atsisakė susitikti su Kolbe. Jis iškart suprato telegramų ir dokumentų, kopijų ir išrašų, kuriuos vokietis jam pasiūlė, svarbą. Iš Kolbe gautos informacijos patikimumas buvo kruopščiai patikrintas. Amerikos žvalgyboje Fritzas Kolbe gavo George'o Wood slapyvardį ir nuo 1944 m. Balandžio buvo laikomas patikimu informacijos šaltiniu.
Kolbe pateikė sąjungininkams tikslius duomenis apie Fiurerio būstinės vietą netoli Rastenburgo, apie žaliavų tiekimą Vokietijai, pagal Vokietijos užsienio reikalų ministerijos kodus. Iš jo sąjungininkai sužinojo, kur yra Vokietijos karinės gamyklos ir Hitlerį saugojusių SS sargybų kareivinės. Jis davė amerikiečiams medžiagos apie raketas V-1 ir V-2 bei reaktyvinį variklį „Me262“. Jis pranešė apie baudžiamąsias operacijas Balkanuose ir civilių gyventojų egzekuciją keršijant už partizanų išpuolius prieš vokiečių karius.
Iš Kolbės Vakarai daug sužinojo apie Vokietijos ir jos sąjungininkų ryšius, apie Vengrijos žydų trėmimą į Aušvicą ir apie karinę bei politinę situaciją Japonijoje. Ypač vertinga buvo informacija apie Japonijos karių skaičių ir ginkluotę Japonijos okupuotose šalyse. Kolbos dėka buvo galima neutralizuoti daug vokiečių šnipų Anglijoje ir Airijoje. Be to, iš Kolbe pranešimų Vakaruose jie sužinojo Obersturmbannführerio Eichmanno, kuris užsiėmė „žydų klausimo“sprendimu Trečiajame reiche, vardą.
Fritzas Kolbe savo šnipinėjimo veiklą (radaro detektorius „Cobra“Jekaterinburge) laikė ne išdavyste, o patriotiniu poelgiu. Daugumos vokiečių požiūris buvo kitoks, ir po karo Kolbe tai pajuto.
Pirmaisiais pokario metais Kolbe su žmona gyveno Niujorke. Dullesas neatsisakė savo vokiečių agento apsiginti ir padėjo jam, tačiau Kolbe neįsigalėjo JAV. Tuo metu užsienyje ir Šveicarijoje pasirodė straipsnis, iš kurio inicijuojamiesiems tapo aišku, kad karo metu pas amerikiečius dirbo Vokietijos užsienio reikalų ministerijos darbuotojas Fritzas Kolbe. Tautiečiai jį įvardijo kaip tėvynės išdaviką. Vokietijos Federacinės Respublikos užsienio reikalų ministerija, kurioje buvę naciai buvo tvirtai įsitaisę savo vietose, atsisakė samdyti antifašistinį šnipą.
Per jo rankas perėjo daug slaptų dokumentų, įskaitant „galutinį žydų klausimo sprendimą“naikinimo stovyklose
1954 m. Kolbe apsigyveno Šveicarijoje, prekiavo amerikiečių pagamintais elektriniais pjūklais ir gyveno labai kukliai. Pagal Amerikos žvalgybos nurodymus jis bandė rasti „Trečiojo reicho aukso“pėdsakus.
Fritzas Kolbe mirė 1971 m. Į paskutinę kelionę jį lydėjo dešimt žmonių, tarp kurių buvo du CŽV atstovai.