Grupė amerikiečių mokslininkų sužinojo, ką valgo Bolivijos Tsimane genties atstovai - žmonės, kurių, pasak ekspertų, širdis yra sveikiausia. Darbo rezultatai buvo paskelbti žurnale „Lancet“. Trumpai pranešė leidinys „Gizmodo“.
Tyrime dalyvavo 705 boliviečiai. Mokslininkai nustatė koronarinio kalcio indeksą (angl. Coronary Calcium Index - CAC), pagal kurį galima įvertinti koronarinės širdies ligos riziką. 100–400 indeksas atitinka didelę lengvų vainikinių arterijų disfunkcijos tikimybę.
Paaiškėjo, kad 85 procentams respondentų šis rodiklis svyravo nuo vieno iki šimto. Tuo pačiu metu 65 proc. Tų, kuriems yra 75 metai, CAC yra nulis. Mokslininkai mano, kad tokia maža širdies ir kraujagyslių ligų rizika yra susijusi su sveika gyvensena, kurios laikosi genties žmonės. Jie nerūko ir negeria alkoholio, o per dieną žengia 15–17 tūkst.
Be to, boliviečių mityba turi įtakos žemam CAC lygiui. Didžioji jo dalis yra ryžiai, kukurūzai, maniokų šaknys ir gysločių daržovių bananai. Be to, jie vartoja daug riešutų. Apskritai 72 procentai kalorijų gaunami iš angliavandenių ir 14 procentų - iš riebalų. Likusi dalis yra voverės, tačiau gentis valgo daugiau liesos mėsos nei vakariečiai.