Tarptautinė mokslininkų komanda padarė išvadą, kad žmonės, kurie suvartoja apie 20 gramų riešutų per dieną, rečiau suserga vėžiu arba miršta nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Ekspertai tyrimo rezultatus pristatė straipsnyje, paskelbtame žurnale „BMC Medicine“.
Biologai išanalizavo 29 mokslo darbų duomenis apie riešutų ir kitų vaisių poveikį žmonių sveikatai. Tyrime dalyvavo 819 tūkst. Dalyvių. Mokslininkai ištyrė 12 tūkst. Koronarinės širdies ligos atvejų, devynis tūkstančius insulto atvejų, 18 tūkst. - vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų ir mirė daugiau nei 85 tūkst.
- „Salik.biz“
Tyrėjai rekomenduoja reguliariai valgyti riešutų, lazdyno, graikinių riešutų ir žemės riešutus, kurie yra pupelės. Kasdien suvartojant 20 gramų, širdies išemija sumažėja 30 procentų, vėžio išsivystymo rizika sumažėja 15 procentų, o priešlaikinės mirties tikimybė sumažėja 22 procentais. Žmonės, kurie laikysis šio patarimo, rečiau susergs cukriniu diabetu ir kvėpavimo takų problemomis, teigia mokslininkai, nors asociacija nėra tokia ryški.
Riešutuose yra daug skaidulų, magnio ir polinesočiųjų riebalų - medžiagų, kurios vaidina pagrindinį vaidmenį mažinant širdies ligų riziką ir mažinant cholesterolio kiekį. Jie taip pat turi antioksidantų, kurie gali kovoti su oksidaciniu stresu ir galbūt sumažinti vėžio riziką.