Tai, kas atrodo tobula žmoguje, dažnai kuriama iš „grubių“mechanizmų ir nemažo paties žmogaus apgaulės.
Pažiūrėk …
- „Salik.biz“
Mūsų akys praktiškai nieko negali pamatyti bet kuriuo metu
Mūsų akys mums atrodo labai galingas optinis įrenginys, ir tai nenuostabu: juk jie leidžia mums tuo pačiu metu pamatyti tokius didžiulius objektus kaip kalnai ir jūros ar, tarkime, mūsų mama nuo galvos iki kojų. Viskas būtų gerai, tačiau problema ta, kad iš tikrųjų mes nieko tokio nematome. Šviesai jautrios ląstelės mūsų akyse yra sutelktos daugiausia srityje, vadinamoje fovea arba fovea centralis. Ši sritis yra ypač maža. Pabandykite įsivaizduoti 1 laipsnio pločio kūgį, kurio galas atsiremtų į akių paviršių. Viskas, ką bet kuriuo metu galite pamatyti išsamiai, telpa į šį siaurą kūgį. Norėdami geriau suprasti, kas buvo pasakyta, pabandykite vieną akimirką užmesti akį ir perskaityti šį puslapį. Viskas, kas nėra žodžiai „tu negali“, bus visiškai išblukusi.
Be to, dauguma šviesai jautrių mūsų akių ląstelių, vadinamų kūgiais, yra visiškai sutelktos į šio nedidelio išorinio pasaulio ploto suvokimą, nes jų yra per mažai, kad galėtume leisti sau purškimo jėgas. Iš viso vidutinis žmogus turi apie 6 milijonus šių kūgių, ir kadangi kiekvienas iš jų yra jautrus tik vienai iš pagrindinių spalvų - raudonai, žaliai ar mėlynai, gauname paveikslėlį, prilygstantį 2 megapikselių nuotrauka arba 1080p vaizdo įrašui („Full HD“).
Ir 4K formatu, palyginimui, yra 8 milijonai pikselių. "Palaukite minutę", jūs sakote, "kaip aš tada galiu pamatyti 4K vaizdą?" Atsakymas: tu negali. „4K“vaizdo įrašas atrodo puikiai, nes mažas plotas, į kurį bet kuriuo metu yra nukreiptos mūsų akys, yra matomas visose detalėse, o mes praktiškai nematome viso kito. Jei likusio vaizdo, išskyrus šiuos kelis kvadratinius centimetrus, skiriamoji geba būtų daug mažesnė, mes to net nepastebėtume.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Čia yra nespalvota nuotrauka, ant kurios, ant pagrindinio atvaizdo, yra uždėtos spalvotos linijos, tačiau mūsų akys mato spalvotus drabužius, spalvotas kėdės atlošas ir pan. Jei atidžiai pažvelgsite į nedidelę vaizdo dalį, pastebėsite pilką foną ir spalvotas linijas. Bet, kaip jau minėta, viskas, kas nėra „fovea“matymo lauke, yra visiškai neryški, todėl mūsų smegenys viską sumaišo. Mažas folijos dydis yra daugelio klasikinių optinių iliuzijų priežastis.
Taigi, pavyzdžiui, mokslininkai dar nesusitarė dėl to, kodėl dabar jūs matote įsivaizduojamus pilkus apskritimus šio tinklelio linijų sankirtoje.
Bet tikriausiai nematote nieko panašaus kiekviename konkrečiame sankirtos taške, į kurį atkreipėte savo dėmesį. Literatūroje galite rasti viso šio kvapą gniaužiančio raganavimo, kuris visiškai nusipelno pavadinimo „proto žaidimas“, paaiškinimą, tačiau dabar mums vienintelis svarbus dalykas yra tas, kad kiekvienu laiko momentu mes matome tik mažą paveikslėlio dalį, į kurią esame nukreipti. Visa kita yra už mūsų fovea suvokimo ribų, todėl yra visiškai nematoma. Visa paslaptis yra tai, kad perėjimas iš vienos srities į kitą vyksta labai greitai, mes tarsi nuskaitome erdvę ir smegenyse susidaro sintezuotas vaizdas.
Mūsų skonio pumpurai sunkiai suvokia skonį
Skonio pumpurai gana gerai nustato, ar tai, ką įdėjote į burną, yra nuodai. Ir tai iš tikrųjų viskas. Kai reikia atskirti skonio atspalvius, čia, kaip visi žino, kvapas vaidina svarbų vaidmenį. Tačiau dauguma žmonių neįsivaizduoja, kaip prastai kalba atlieka savo funkcijas. Tai yra paprastas būdas tai patvirtinti. Supjaustykite keletą obuolių ir svogūnų kubeliais, tada visiškai užspauskite nosį, užmerkite akis ir padėkite šiuos kubelius į burną. Nepatikėsite, kol neišbandysite: negalite jų atskirti. Būtinai atlikite šį eksperimentą su savo draugais - garantuojame daug džiaugsmo.
Be to, kad skonių pumpuruose trūksta informacijos, įtaką daro tai, kaip mes nustatome maisto skonį, yra daugybė veiksnių. Kai kurie iš jų jau yra gerai žinomi, tačiau mokslininkai nuolatos atranda naujų. Pavyzdžiui, pakanka pakeisti spalvą, o putėsiai bus suvokiami kaip saldesni. Ir jei įjungsite kokią nors ramią muziką, grietinėlės iriso karamelė pasirodys šiek tiek kartaus. Kramtydami traškučius ir išgirdę garsų traškėjimą, pajusite, kad jie skonis ir liečiasi šviežiau, nei paskutinį kartą bandėte, kai iš tikrųjų jie yra tie patys traškučiai. Visiškai įmanoma, kad kai kurie tyrinėtojai dabar stengiasi įrodyti, kad kartais sumuštiniai skanesni, jei juos valgote tualete.
Visi šie reiškiniai priskiriami skonio psichologams, kupini nuostabių padarinių. Tačiau daug keistesnių dalykų nutinka išjungus tam tikros rūšies skonio pumpurus. Jūs žinote šlykštų apelsinų sulčių skonį iškart išsivalę dantis. Ir ne apie mentolio poveikio padarinius. Priežastis ta, kad dantų pastoje esančios cheminės medžiagos atbaido mūsų saldaus skonio receptorius ir, atvirkščiai, aktyvina atsakingus už kartumą asmenis, pašalindamos juos nuo riebalų plėvelės.
Kitas, ne mažiau keistas, bet daug malonesnis efektas gali būti pasiektas valgant artišoką ir tada geriant vandenį. Artišokų chemikalas, vadinamas cinarinu, padengia ploną plėvelę ant „saldžiųjų“receptorių liežuvio paviršiuje, o vanduo nuplauna šią plėvelę, skatindamas jų aktyvumą, ir jūs jaučiatės lyg išgėręs saldaus gėrimo, nors taip nėra.
Taigi gana lengva rūgštųjį rūgštį ir skaidrų vandenį paversti saldumu. Galite lengvai apgauti savo liežuvį galvodami, kad rūgštus maistas yra saldus su keista uoga, vadinama Synsepalum dulcificum, arba su ekstraktu, jei nesiseka gyventi ten, kur jie auginami Taivane. arba Vakarų Afrikoje. Valgant šias „nuostabias uogas“, „saldieji“receptoriai užsidaro, kol rūgštis jas suaktyvina. Pakanka suvalgyti porą šių uogų, o per pusvalandį citrinos griežinėliai paragaus tiksliai taip, kaip iš marmelado pagamintos gumelės. Ką galime pasakyti apie tai, kaip jūsų įprastas dienos maistas bus skonis po kelių gurkšnių sojų padažo!