Medicinos universiteto Lodzėje (Lenkija) mokslininkai nustatė, kad mažai angliavandenių turinčios dietos, laikomos sveiko gyvenimo būdo dalimi, padidina priešlaikinės mirties riziką. Apie tai buvo pranešta „EurekAlert!“Pranešime spaudai.
Ilgalaikiame tyrime, kuris vyko 1999–2010 m., Dalyvavo 24 825 žmonės, kurių amžiaus vidurkis siekė 47,6 metų. Ekspertai ištyrė ryšį tarp dietų, kuriose mažai angliavandenių, ir mirštamumo nuo įvairių priežasčių, įskaitant koronarinę širdies ligą, smegenų kraujagyslių ligą (insultą) ir vėžį.
- „Salik.biz“
Paaiškėjo, kad tie, kurie vartojo mažiausiai angliavandenių, 6,4 metų stebėjimo laikotarpiu padidėjo 32 procentais, palyginti su vidurkiu. Tuo pačiu metu mirties nuo širdies ligų, insulto ir navikų rizika padidėjo atitinkamai 51, 50 ir 25 procentais. Šis ryšys buvo stipriausias tarp nutukusių vyresnio amžiaus suaugusiųjų.
Rezultatai buvo patvirtinti septynių tyrimų, kuriuose dalyvavo 447 506 žmonės, metaanalizėje. Mokslininkai nustatė, kad mažas angliavandenių vartojimas yra pavojingesnis nei didelis jo vartojimas ir atitinkamai padidina mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio riziką atitinkamai 13 ir 8 procentais. Viena iš galimų šio ryšio priežasčių, ko gero, yra kartu padidėjęs gyvūninių baltymų ir riebalų suvartojimas, taip pat nepakankamas ląstelienos ir kitų augalinių medžiagų vartojimas organizme.