18 milijonų amerikiečių kenčia nuo ligų, susijusių su glitimo netoleravimu. Remiantis naujausiais tyrimais JAV, problema yra dėl genetiškai modifikuotų sojų pupelių ir kukurūzų, kuriuos žmonės valgo. Gydytojai mano, kad pasaulis yra ant naujos didelio masto epidemijos slenksčio.
Dieta be glitimo tampa vis populiaresnė. Tai nėra mados tendencija. Daugeliui žmonių tai yra gyvybiškai būtina būtinybė. Žmogaus kūnas vis labiau atsisako įsisavinti glitimą (kitaip - glitimą) - baltymą, randamą grūduose. Glitimo netoleravimas valgant maistą, kurio sudėtyje yra jo, sutrikdo virškinimą. Dėl to yra daugybė ligų, pradedant autizmu ir baigiant vėžiu.
- „Salik.biz“
Atsižvelgiant į tai, kad jautrumas glitimui plinta per pastaruosius 20 metų, ligos protrūkio ryšys su genetiškai modifikuotų organizmų (GMO) naudojimu yra neginčijamas, sako Irina Ermakova, biologijos mokslų daktarė, tarptautinė aplinkos ir maisto saugos ekspertė:
„Vėžiu sergančių žmonių daugėja ten, kur daug GMO. Nutukimo ir diabeto atvejų padaugėjo kelis kartus, tiksliai po to, kai į šiuos regionus buvo atgabenti genetiškai modifikuoti produktai. Be to, nustatomas nevaisingumas. Tai blogiausias dalykas. Ne tik žmonių ar žinduolių, bet ir visų gyvų organizmų sterilumas. Tai gali sunaikinti mūsų biosferą, nes vabzdžiai, naudingosios bakterijos nustoja daugintis, o augalai nyksta. Apskritai, GMO yra laiko bomba “.
Tuo tarpu pasaulyje nėra vieningo GMO pavojaus įvertinimo. Pavyzdžiui, tokie produktai yra plačiai naudojami JAV. Net nėra įstatymų, reglamentuojančių privalomą produktų, kurių sudėtyje yra GMO, ženklinimą. Kinijai leidžiama auginti genetiškai modifikuotą medvilnę ir papają, tačiau taip pat importuojami GMO kukurūzai ir GMO ryžiai. Europoje Austrija, Vokietija, Prancūzija, Graikija, Lenkija, Bulgarija, Liuksemburgas, Vengrija visiškai atsisakė GMO gamybos. Tačiau Ukraina netrukus prisijungs prie šalių, kuriose auga genetiškai modifikuotos sojų pupelės, skaičiaus, atitinkamas sprendimas jau pasirašytas.
Problema ta, kad iki šiol nebuvo atlikta globalių GMO poveikio aplinkai ir ypač žmonėms tyrimų. Mokslininkai, dirbantys su tarptautinėmis įmonėmis, gaminančiomis GMO produktus, ir nepriklausomi mokslininkai, nepalaikantys genetinės inžinerijos idėjos, negali susitarti. Jie nepasitiki vienas kito eksperimentais. Ir kadangi GMO grūdus auginti ir naudoti komerciškai yra naudingiau, nei natūralius grūdus, tai turi stiprią fojė skirtingose šalyse.
Markas Kastelis, ne pelno organizacijos „Cornucopia Institute“įkūrėjas, turintis misiją „Siekti ekonominio teisingumo šeimos ūkyje“ :
„Biotechnologijų pramonė padarė beveik viską, ką gali, kad nepriklausomi mokslininkai negalėtų analizuoti naujų augalų, kuriuos gamina, genų. Kai ūkininkai sodina genetiškai modifikuotas sojų pupeles, jie su augintoju pasirašo susitarimą, draudžiantį jiems suteikti mokslininkams prieigą prie pasėlių. Taigi jie gali naudoti savo kultūrą agronominiams tyrimams arba tyrimams, tiesiogiai susijusiems su derliaus derlingumu, tačiau jie negali bendradarbiauti su medicinos ar aplinkos centrais.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Tyrimų, kuriais siekiama suprasti, ar GMO yra pavojingi ar ne, apimtis yra labai ribota. Tie eksperimentai, kurie buvo atlikti ir kurie prieinami daugumai žmonių, buvo atlikti daugiausia su laboratoriniais gyvūnais, ir dažnai šių eksperimentų trukmė buvo tik 30–90 dienų. Tačiau yra labai nedaug ilgesnių tyrimų su laboratorinėmis žiurkėmis ir kitais gyvūnais, kurių rezultatai rodo gana nerimą keliančius rezultatus, įskaitant ligas, galinčias sukelti virškinimo trakto sutrikimus žmonėms.
Parduotuvėse pridėtos sekcijos be glitimo
Padėtis teikiant dotacijas mokslinių tyrimų universitetams JAV taip pat labai sunki. Nemaža dalis valstybės finansuojamų mokslinių tyrimų biudžeto buvo sumažinta, o įmonių agroverslo ir biotechnologinių tyrimų plėtra, priešingai, smarkiai išaugo, ir tai neigiamai veikia mokslinius tyrimus. Tai reiškia, kad jei mokslininkai paskelbs tyrimų rezultatus, įrodančius žalingą tam tikrų unikalių biotechnologinių augalų poveikį, jų universitetai gali prarasti finansavimą ir nebegalės vystytis toliau. Taigi tai yra nedraugiška aplinka mokslininkams, norintiems įsigilinti į šias problemas ir būti sėkmingiems.
Ar įmanoma išlaikyti pakankamą maisto kiekį JAV gyventojams nenaudojant GMO?
- Taip, aš manau, kad tu gali. Didžioji dalis žemės ūkio pajamų per pastarąjį pusantro dešimtmečio yra susijusi ne su GMO, o su hibridiniu veisimu, kuris augalų genetikos požiūriu buvo tradicinė vystymosi funkcija. Taigi taip, mes galime maitintis patys “.
Rusijos nacionalinė genetinės saugos asociacija nusprendė, kad atėjo laikas nutraukti ginčą: uždrausti GMO, jei jie kenksmingi, arba nuraminti žmones, jei nėra pavojaus, sakė asociacijos direktorė Elena Sharoykina:
„Turėtų būti eksperimentas, kurio metu ir GMO priešininkai, ir šalininkai, taip pat neutralūs šios technologijos dalyviai susitars dėl taisyklių. Per šiuos metus nuveikėme daug darbo su tarptautiniais ir Rusijos mokslininkais. Vasarą mus aplankė specialistai iš JAV, Prancūzijos, Didžiosios Britanijos. Buvo sudaryta darbo grupė. Iki šiol buvo parengti protokolai. Manau, toks eksperimentas taps pasaulio sensacija, nes iki šiol per 20 metų komercinį GMO naudojimą, niekas pasaulyje nėra subūręs įvairių šalių ir skirtingų mokslo disciplinų mokslininkus, kad būtų galima visapusiškai ištirti GMO poveikį organizmams “.