Žemės Druska. Jautienos Sostinė Stroganoff. 1 Dalis - Alternatyvus Vaizdas

Turinys:

Žemės Druska. Jautienos Sostinė Stroganoff. 1 Dalis - Alternatyvus Vaizdas
Žemės Druska. Jautienos Sostinė Stroganoff. 1 Dalis - Alternatyvus Vaizdas

Video: Žemės Druska. Jautienos Sostinė Stroganoff. 1 Dalis - Alternatyvus Vaizdas

Video: Žemės Druska. Jautienos Sostinė Stroganoff. 1 Dalis - Alternatyvus Vaizdas
Video: Skanus jautienos Stroganoffas su švelnia bulvių koše - gaminimas su rusų kalba 2024, Gegužė
Anonim

Jūsų informacija: Bœuf Stroganoff (jautiena „Stroganoff“) yra populiarus rusiškas patiekalas, pagamintas iš smulkiai supjaustytų jautienos (Stroganoff) gabalėlių, troškintų su karštu grietinės padažu. Taip pat gali būti pavadinimai „Bef-Stroganov“, „Bef a la Stroganov“, „Stroganoff mėsa“.

Ortodoksų šio patiekalo gimimo istoriją žino galbūt visi. Net toli nuo maisto gaminimo žmonės. Tačiau atidžiau panagrinėjus, neišvengiamai kyla prielaida, kad tai yra tas pats mitas kaip salotų „Olivier“ir padažo „tartaras“istorija, kurie tradiciškai priskiriami prancūziškos virtuvės pasiekimams, nors jie ir yra pirmapusiškai rusiški. Na, arba dantų akmenys, jei norite. Tačiau straipsnis, žinoma, nėra apie maistą. Pradėjau nuo kulinarijos, nes istorinių duomenų klastojimo metodas joje atsispindėjo taip pat ryškiai, kaip ir istorijoje, kaip ir visame moksle.

Taigi, stroganina yra tradicinis Rusijos šiaurės patiekalas. Skanus, maistingas ir paruoštas virti per kelias minutes. Kas gali būti paprasčiau ir maloniau nei šaltą dieną iš tvarto parsinešti briedžio mėsos gabalėlį ar menkių skerdeną, supjaustyti jas į dubenį plonais griežinėliais, įdėti laukinių česnakų, pagardinti druska ir aromatinėmis žolelėmis, apšlakstyti actu ar spanguolių sultimis ir mėgautis darniu skoniu.

Image
Image

Pastaba: „Sarepta garstyčios“anksčiau buvo vadinamos rusiškomis garstyčiomis, pavadinus Sarepta kaimą (Volgogrado sritis), kuris laikomas Rusijos garstyčių sostine „vyrviglaz“, kuris, skirtingai nei Europos garstyčios, yra labai aštrus. Vietovardis Zarepta minimas Senajame Testamente.

Gana logiška manyti, kad kažkas iš garsių Rusijos didikų kartos šeimos modernizavo šį patiekalą, pradėdamas jį gaminti karštai apdorodamas, pridėdamas rusiškų garstyčių ir kreminio padažo. Ši naujovė, dėl kurios įprastas patiekalas tapo labai populiarus, gana logiška, galėjo tapti slapyvardžiu, o paskui oficialiu visos senovės Novgorodo bojarų šeimos, vėliau tapusios grafais ir baronais, vardu. Beje, pavadinimas „Baronas“yra ne kas kita, kaip europietiškas pavadinimas „Bojaras“.

Tačiau mūsų mokslininkai „neginčijamai įrodė“, kad:

Stroganovų protėvis yra totorių murza, krikštynose jis gavo vardą Spiridonas ir pavardę Stroganovas, nes vienoje iš kampanijų jį „jungas“totoriai paėmė iki galo ir dėl atsisakymo grįžti į mohamedonų tikėjimą ir atsisakyti stačiatikybės totorių chano įsakymu buvo pririštas prie posto ir "Isstrogan" ant stroganino.

Reklaminis vaizdo įrašas:

Sutikite, legenda tinka tik mažo biudžeto pseudoistorinio filmo scenarijams. Sveiko proto žmogus, išgirdęs šią versiją, rizikuoja mirti nuo juoko priepuolio. Keista, bet dauguma nepastebi viso šios pasakos absurdo. Be to, pasakojimą apie „stroganiną iš Spiridono“išjuokė net toks uolus normanų teorijos šalininkas kaip N. M. Karmazinas. Nepaisant to, Nicholaso Witseno išreikštą kvailumą iki šiol ir toliau kartoja gana rimti žmonės, turintys mokslo pasaulyje autoritetą, laipsnius, titulus ir kitas regalijas, skiriančias „tikrąjį istoriką“nuo „fomenkovizmo apologeto“.

Bet Dievas juos visus teis. Nepaisant to, kad nepavyko rasti faktų, susijusių su Stroganovų pavardės kilmės ir visame pasaulyje žinomo kulinarinio Rusijos virtuvės šedevro pavadinimo faktu, kuris yra tokia pati Rusijos „vizitinė kortelė“kaip barščiai, pyragas ir Tulos meduoliai, skambanti versija yra daug labiau tikėtina, nei oficialioji. Pavardė yra tik slapyvardis, ir mus visų pirma domina gyvi žmonės, kurie paliko pastebimą pėdsaką Rusijos istorijoje.

Taigi istorikai, neiššvaistę sugebėjimo kritiškai mąstyti, teigia, kad Stroganovų šeima atsirado nuo iki šiol nežinomo Novgorodo bojaro sūnaus Spiridono santuokos su Dmitrijaus Donskojaus dukra. Priešingai nei šaltinyje „OBS“(sakė viena močiutė), informacija apie tai yra asmeniniame grafienės S. V. Stroganovos archyve. Taip pat sakoma, kad Spiridono anūkas Luka Kozmich išgarsėjo dėl savo pilietinio žygdarbio, kai savo lėšomis iš polo išpirko Maskvos princą Vasilijų Tamsų.

Be to, Stroganovų šeimos šlovė nenuslūgo per visą Maskvijos ir Rusijos imperijos istoriją. Jai iširus, šeimos paveldėtojai apsigyveno Grozne, ir apie juos nieko nebuvo girdėta, kol jie nebuvo priversti bėgti per etninį valymą Čečėnijoje, XX-ojo dešimtmečio viduryje. Paskutinė įžymybė iš Stroganovų dinastijos buvo Prancūzijos pilietė Elena Andreevna Stroganova-Lyudinhausen (Elenos Andreevnos tėvas yra rusų baronas, turintis vokiškų šaknų Andrei Lyudinhausen-Wolf, o jos motina - Ksenia Alexandrovna Stroganova). Daugiau nei trisdešimt metų ji vadovavo „Yves Saint Laurent“prekybos namams Paryžiuje.

Helen Lyudinhausen
Helen Lyudinhausen

Helen Lyudinhausen.

Stroganovų dinastijos istorija apstu absoliučiai proto verčiančių įvykių ir jos narių poelgių. Tai negali nekelti abejonių dėl daugelio epizodų tikrumo, kaip antai Petro Makedoniečio, Petro Martoso, Bove'o tėvo ir sūnaus bei akmens pjaustytojo Sukhankino biografijose. Susidaro jausmas, kad kai kurie jų laimėjimai jiems buvo priskirti per klaidą ar sąmoningai, siekiant paslėpti tikrus herojus, kurie istorikams tapo nepatogūs dėl savo laiko politinių tendencijų.

Tačiau mes turime tai, ką turime. Stroganovai ne tik išrado jautienos stroganovą, bet ir tapo žinomi formuojant opričniną, o tada iš tikrųjų buvo Didžiojo Permės (Biarmijos) monarchai, turintys teritorijas, kurių plotas yra panašus į Europą.

Stroganovų kraštas
Stroganovų kraštas

Stroganovų kraštas.

Įkurta piktogramų tapybos mokykla, pavadinta jų pačių mylimųjų vardu. Ir jie išsiuntė Ermaką Timofejevą į Sibiro „užkariavimą“(Aniką Stroganovą). Jiems priklausė druskos kasyklos pagal analogiją su caru Saliamonu ir Didžiuoju Suleimanu. Jie sukūrė visą Uralo pramonę, bendradarbiaudami su Demidovais, ir buvo pažymėta daug daug dalykų, įskaitant diplomatiją, architektūrą ir įtvirtinimą. Tikriausiai jie laikė save pagrindiniais imperatoriaus teismo „raktų laikytojais“ar kvartalmeisteriais, sprendžiant pagal šeimos herbo devizą:

Image
Image

„Ferram, opes patriac, sibi nomen“, kurį iš lotynų kalbos galima išversti kaip „Šalies turto išsaugojimas yra mūsų rūšies reikalas“.

Be to, Stroganovai išsaugojo ir padaugino ne tik materialines vertybes, bet ir dvasines, o svarbiausia - istorines vertybes. Štai ką apie juos rašo Jurijus Golitsynas:

Net neaišku, kaip, nesant išplėtotos komunikacijos, jie sugebėjo būti visur, turėdami valdas įvairiose Rusijos imperijos vietose. Turėdami šaltinį Solvychegodske, jie kažkodėl Pechoryje pastatė poilsio zoną ir dvarą netoli Porkhovo Pskovo provincijoje. Gostinijus Dvoras išliko ir iki šios dienos naudojamas pagal paskirtį, tačiau neturi ypatingos architektūrinės ar kultūrinės vertės.

Gostiny dvor iš Stroganovų * eilučių Pechory, Pskovo srityje
Gostiny dvor iš Stroganovų * eilučių Pechory, Pskovo srityje

Gostiny dvor iš Stroganovų * eilučių Pechory, Pskovo srityje.

Tačiau Stroganovų dvaras Volyševo (dab. Volyshovo) kaime yra nuostabus paminklas, tikras šedevras, Rusijos perlas, kuris kažkodėl šiandien yra visiškai apleistas. Dar keleri metai valdžios institucijų nusikalstamo neveikimo, ir mūsų kultūra bus atimta iš šio neįkainojamo kultūros paveldo, kurį mums paliko mūsų protėviai, kurio mes, pasirodo, buvome neverti. Nors … Nuodugniai ištyrus palikimą, kilo mintis, kad tai netaikoma tiems atvejams, kurie dažniausiai priskiriami aplaidumui ir netinkamam valdymui.

Image
Image

Gali būti, kad palikimas buvo sąmoningai nuteistas mirties bausme. Faktas yra tas, kad klausiantis protas ir prasmingas žvilgsnis akimirksniu sukurs nemalonią situaciją, kurioje istorikai neturės pagrįstų atsakymų į kai kuriuos klausimus, pripratusius pasitikėti savo akimis, o ne kandidatų ir gydytojų interpretacijas.

Oficiali rūmų išvaizdos versija

Tai, kad mes susiduriame ne su dacha, o su rūmais, iškart suprantate atsidūrę šio spindesio, stebinančio savo didybe ir monumentalumu, net ir griuvėsiais besiribojančioje valstybėje. Bet paklausykime vietinių istorikų:

Image
Image
Image
Image

Viskas … Tokia padėtis, kurioje rūmų statybos istorijos tiesiog nėra, negali pasinerti į šoką ir nepalieka jokių galimybių neįtarti tyčios. Ypač dėl to, kad per pastaruosius du dešimtmečius buvo sunaikinta didžiulė dalis tokių objektų galutinai ir neatšaukiamai. Taigi, grafo Apraksino Chalachalnos dvaras netoli Novy Izborsko Pskovo srityje, kurį visi girdi, nes Apraksino kiemą Sankt Peterburge taip pat pastatė jis pats, tragiškos „avarijos“metu, sudegus iškart po to, kai dvaro teritorija buvo perkelta į ilgalaikę nuoma verslininkui, kuris ten įkūrė darželį tauriųjų elnių veisimui.

Dabar Halakhalni perimetrą aptveria ir saugo ginkluoti vyrai privačios apsaugos bendrovės pavidalu. Ten draudžiama atvykti be leidimo, ir nėra jokių galimybių išlaikyti bent jau tai, kas išgyveno per gaisrą. Be abejo, išliko daug įdomių dalykų. Kai dvaras vis dar buvo geros būklės ir jame net gyveno žmonės, aš asmeniškai mačiau ten raudono granito luitus ir plokštes, nugludintas iki veidrodžio būsenos. Bet kažkokiu mistiniu sutapimu šių objektų nuotraukos, keliančios abejonių dėl oficialios Halakhalni kilmės versijos, „sudegė“kartu su mano kompiuterio kietuoju disku netrukus po to, kai jos buvo perkeltos iš skaitmeninės kameros atminties kortelės.

Bijau, kad toks pats liūdnas likimas laukia ir Volyshevo. Yra ką slėpti. Yra struktūrinių elementų, kurie netelpa į oficialią rūmų atsiradimo versiją.

Image
Image

Sparnuotas liūtas laikomas „Šv. Morkaus liūtu“, tačiau tai jau yra moderni interpretacija, už kurios slepiasi senesnė, ikikrikščioniška simbolika, kilusi iš Babilono ar Atlantidos. Danieliaus pranašysčių knygoje yra nuorodų į šiuos padarus. „Pirmasis yra kaip liūtas, bet jis turi erelio sparnus; Stebėjau, kol jam bus išdraskyti sparnai, jis bus pakeltas nuo žemės ir atsistojo ant kojų kaip žmogus, o jam buvo atiduota žmogaus širdis “. Šis žvėris reprezentavo Babilonijos pasaulinę galią (607–539 m. Pr. Kr.). Kaip kraujo ištroškęs liūtas, Babilonas negailestingai ryja tautas.

„Štai, - sušunka Danielius, - keturi dangaus vėjai kovojo ant didžiosios jūros, o iš jūros pasirodė keturi dideli žvėrys, skirtingai nei vienas kitas“. Pirmiausia išlenda sparnuotas liūtas. Šis „liūtas“taip greitai vedė agresyvias kampanijas, tarsi turėdamas erelio sparnus.

Laikui bėgant šis nepaprastas liūto sparnas buvo „išdraskytas“. Karaliaus Belšacaro valdymo pabaigoje Babilonas nebebuvo toks greitas įsibrovėlis ir prarado liūtų valdžią tautų atžvilgiu. Babilonas tapo toks pat lėtas, kaip žmogus eina. Gavęs „žmogaus širdį“, jis nusilpo. Netekęs „liūto širdies“, Babilonas nebegalėjo elgtis kaip karalius „tarp miško žvėrių“.

Apskritai aišku, kad nieko nėra aišku, išskyrus tai, kad sparnuoti liūtai yra neatskiriamai susiję su masine žmonių mirtimi. Ką jie veikia Stroganovų rūmų verandoje? Juk simboliai neatsiranda atsitiktinai, kur ir kada jiems reikia. 2017 m. Rugsėjo 20 d., Dėka mano draugo iš Pskovo Aleksandro Burcevo, mes apsilankėme šioje vietoje ir išsamiai išstudijavome viską, kas šiandien liko dvaro Voluševe. Ir mes abu laikomės tvirtos nuomonės, kad visoje dvaro simbolikoje yra daugybė nuorodų į zoroastrizmą ir potvynio prisiminimus.

Stroganovų dvaras Volišove XX a. 80-aisiais
Stroganovų dvaras Volišove XX a. 80-aisiais

Stroganovų dvaras Volišove XX a. 80-aisiais.

Pirmasis dvaro paminėjimas prasidėjo 1784 m. Jos savininkas buvo generolas leitenantas Ovtsyna Tatjana Danilovna (ne Putilova).

1800 metais turtas atiteko jos dukrai Jekaterinai Illarionovnai Vasilchikovai, kuri, savo ruožtu, po trisdešimties metų perdavė ją savo viduriniam sūnui Dmitrijui Vasiljevičiui (1778 - 1859) Vasilčikovui. Tačiau viskas, ką šiandien matome dvare, pasak kraštotyrininkės OV Emelinos, buvo pastatyta būtent Jekaterinos Illarionovos pastangomis. Bet … Galima ginčytis su šiuo teiginiu, o toliau aš jums pasakysiu, kodėl.

Tada Dmitrijus Vasilievichas dvarą paskyrė kaip kraitį savo dukteriai Tatjanai Dmitrievna Vasilchikova, kuri ištekėjo už Šventosios Romos imperijos grafo Aleksandro Sergeevicho Stroganovo. Taigi Stroganovų šeima tapo paskutiniu dvaro privačiu savininku.

Sergejus Aleksandrovičius Stroganovas. Paskutinis dvaro savininkas
Sergejus Aleksandrovičius Stroganovas. Paskutinis dvaro savininkas

Sergejus Aleksandrovičius Stroganovas. Paskutinis dvaro savininkas.

Pasak Emelinos, netrukus prieš mirtį 1864 m. Aleksandras Sergeevičius pradėjo rūmų atnaujinimą, kuriam pakvietė garsų Sankt Peterburgo architektą Michailą Aleksejevičių Makarovą, patį A. I. Stakenshneiderio mokinį, eklektiško klasicizmo stiliaus meistrą su XVIII amžiaus baroko elementais. Šis istorijos momentas turi ypatingą prasmę, nes jis yra labai panašus į tai, kad istorikai taip bando numatyti sumišusius turistų klausimus, kurie tikrai pradės juos užduoti, bandydami suprasti, kur toks stebuklas atsirado giliame Pskovo pakrantės miške.

Tačiau yra dar vienas klausimas, kuris turėtų kilti ir amžininkų galvose. Tai yra klausimas, kodėl pritraukti architektūros šviesą, jei kalbame apie banalią renovaciją! Be to, iki šių dienų archyve nebuvo rasta ne tik projektavimo ir sąmatos dokumentų, bet net vieno kvito ar sąskaitos faktūros. Matyt, jei nesusitvarkome su įprastu dokumentų praradimu per karus ir revoliucijas, tai šį faktą galima laikyti sąmoningu informacijos slėpimu, kad amžininkams nepaaiškintume rūmų atsiradimo priežasčių ten, kur nebuvo pakankamai galimybių jiems pasirodyti.

Labiausiai tikėtina, kad susiduriame ne su remontu, o su esamos konstrukcijos rekonstrukcija, kuri buvo pastatyta naudojant technologijas, kurių nebuvo oficialiai paskelbtą „remonto“dieną. Taigi, ką mes turime:

Ekspedicijos medžiagos 2017 m

Pirma, bendrasis dvaro planas, kuriame nurodyti pagrindiniai pastatai ir statiniai:

Image
Image
  1. Grafo namas
  2. Namų bažnyčia
  3. Pagrindinės arklidės (rusų ir anglų)
  4. Anglų namas (XVIII a.)
  5. Sparnas. Namas. (18-ojo amžiaus)
  6. Sparnas. Bufetas, virtuvė, liokajaus butas (XIX a.)
  7. Sparnas. Grafienės namai. (18-ojo amžiaus)
  8. Balandinė, na. (19-tas amžius)
  9. Maniežas. (19-tas amžius)
  10. Vaistinė ir gyvenamosios patalpos. (19-tas amžius)
  11. Darbas stabilus. (19-tas amžius)
  12. Veislynas. (19-tas amžius)
  13. Žvėrynas. (19-tas amžius)
  14. Psarny kiemas.
  15. Ūkis. (19-tas amžius)
  16. Medžioklės arklidė „kazokas“
  17. Ištekliai. (19-tas amžius)
  18. Gyvenamasis namas medžioklei. (19-tas amžius)
  19. Didelis krepšelis. (19-tas amžius)
  20. Mechaniko namas. Seminaras. (19-tas amžius)
  21. Paukštidė. (19-tas amžius)
  22. Ketaus vartai. (19-tas amžius)
  23. Užtvankos atramos. (19-tas amžius)
  24. Paštas. (19-tas amžius)
  25. Vadovo namas. Biuras. (19-tas amžius)
  26. Vartų namai (sunaikinti)
  27. Ribinis stulpas (sunaikintas)
  28. Kapinės
  29. Malūnas (sunaikintas)
  30. Medžioklės vadybininko namas
  31. Vonia ir tvenkinys su ja
  32. Sodininko namas (sunaikintas)
  33. Mediniai pastogės pastatai (sunaikinti)
  34. Raštininko sodas
  35. Stiuardo sodas
  36. „Fermochka“(žaidimui)
  37. „Grotik“
  38. Kaštonų „milžinas“prie grafienės namų
  39. Alyvinė alėja
  40. Gėlių lovos
  41. Priekinis sodas prie namo su vaistine
  42. Šiltnamiai
  43. Paukščių plaustas
  44. Dirbtuvės ir kiti ūkiniai pastatai
  45. Grifai ant postamentų
  46. Mokykla.
  47. Daržovių sodai
  48. Tvartas
  49. Sūpynės
  50. Liepų alėja
  51. Įvažiuoti ir bėgti arkliams
  52. Kardų kelias
  53. Maumedžio alėja
  54. Beržų alėja
  55. Karklų galvijai bėga vasaros ganykloje
  56. Darželis
  57. Darželis (veikia)
  58. Lazdynas
  59. vaisių sodas
  60. Rožių sodas
  61. Dubki
  62. Lipnus
  63. Pušys
  64. Svirplio pieva
  65. Pristatymas
  66. Ledo čiuožyklos vieta

Nr. 5 plane:

1840-ųjų gyvenamasis sparnas pastatai. Sovietmečiu jame veikė žirgynas
1840-ųjų gyvenamasis sparnas pastatai. Sovietmečiu jame veikė žirgynas

1840-ųjų gyvenamasis sparnas pastatai. Sovietmečiu jame veikė žirgynas.

Visiškai žavus pastatas. Jame vis dar gyvena kelios šeimos, tik vienas butas tuščias, pirmame aukšte, dešiniajame pastato sparne.

Image
Image
Image
Image

Po šiuolaikiniu tinku galite pamatyti senąjį, imituojantį didelius statybinius blokus.

Varachrano ugnis
Varachrano ugnis

Varachrano ugnis.

Virš lauko durų staiga randame Varahrano (Bahramo) ugnį. Sasanidų laikais jis buvo laikomas kasdienių poreikių gynėju, keliautojų saugotoju. Bahramas tapo teisumo simboliu, stiprybės šaltiniu žmonėms kovojant su blogio ir tamsos jėgomis, vadovaujamas dvasios naikintojos Anhra Mainyu. Nieko nesupainioja? Mane tiesiog nustebino zoroastristiškos simbolikos gausa ir visiškas krikščionybės nebuvimas. Viskas lygiai taip pat, kaip ir Sankt Peterburge. Ar ir toliau manote, kad stačiatikybė yra pirminis visuotinis Rusijos tikėjimas, dominuojantis nuo kunigaikščio Vladimiro Krasnajos Solnyškos laikų?

Image
Image

O ant užmūryto lango arkos matome senovinius turto ir klestėjimo simbolius.

Nr. 6 plane:

Savitarnos kambarys, virtuvė, liokajaus butas
Savitarnos kambarys, virtuvė, liokajaus butas

Savitarnos kambarys, virtuvė, liokajaus butas.

Trijų sparnų vidurys yra visiškai sugadintas, ir jo nebeįmanoma atkurti.

Image
Image

Plano Nr. 7:

Šis sparnas dekoro prasme yra elegantiškiausias iš trijų. Vietiniai gyventojai tai vadina „Grafienės namais“. Pavadinimas, matyt, atsirado dėl to, kad ilgą laiką čia gyveno paskutinės dvaro savininkės grafienės Marijos Aleksandrovnos Stroganovos sesuo. „Grafienės namas“yra vienas iš ankstyviausių dvaro pastatų. Jo atvaizdas jau yra pieštas 1784 m.

* Grafienės namai *
* Grafienės namai *

* Grafienės namai *.

Vėlgi, tvirta „senovė“.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Nežinau, kam ir kodėl prireikė, kad du sparnai būtų XVIII a., O vienas - XIX a. Net pasauliečius stebina plytų mūro išsaugojimo vienybė, o tai leidžia manyti, kad visi trys ūkiniai pastatai buvo pastatyti vienu metu, iš tos pačios plytos, tų pačių mūrininkų. Be to, šių mūrininkų įgūdžiai buvo tokio lygio, kad šiandien tokių žmonių vis dar reikia ieškoti. Plytų matmenys rodo, kad jos buvo pagamintos XIX amžiaus antroje pusėje. Tuo metu buvo priimti standartai, kurie šiek tiek skiriasi nuo šių dienų. Šiuolaikinių plytų matmenys yra 250 x 120 x 65 mm, o vienas iš senesnių plytų standartų buvo 260 x 130 x 62 mm. Iš jų buvo pastatytas Stroganovų dvaras Volyšove.

Ryški plytų, iš kurių pastatytas visas kompleksas, kokybė. Visiškai nėra jokių nukrypimų nuo standarto, o tai nepasiekiama net šiuolaikinei kompiuterizuotai gamybai. XIX amžiaus kūrenamų plytų stiprumas ir atsparumas dilimui yra visiškai kvailas. Panaši plyta, pagaminta sovietų fabrikuose pokariu, šiandien be didelių sunkumų suyra į dulkes pirštais. XIX amžiaus plytos turi erozijos pėdsakų tik išorėje, tose vietose, kurios liko be gipso apsaugos.

Skiedinio kokybė taip pat yra pernelyg didelė. Ir aš manau, kad vištienos kiaušiniai neturi nieko bendro. Į skiedinį, naudojamą plytų mūro laikymui, nereikėjo dėti kiaušinių. Šis skiedinys yra toks tvirtas, kad viršija pačios plytos stiprumo savybes. Jei taip nebūtų, dvarą vietos gyventojai jau seniai būtų išardę savo reikmėms, nes jie išardė visas dvidešimtame amžiuje įrengtas olandiškas krosnis. Nė vienos iš XIX amžiuje pastatytų sienų negalima išardyti, kad nebūtų visiškai sugriauta plyta, iš kurios buvo pagamintos šios sienos. Štai tikroji „aukštųjų technologijų“technologija, kurią praradome …

Nr. 1 plane:

Grafo namas
Grafo namas

Grafo namas.

Tai rūmų galas arba vidinis kiemas, kur organizaciniai renginiai vyko tais laikais, kai nuo 1944 m. Iki XX a. Aštuntojo dešimtmečio pradžios čia buvo įsikūrusi Volyšovo vidurinė mokykla.

Image
Image
Kairysis rūmų sparnas
Kairysis rūmų sparnas

Kairysis rūmų sparnas.

Dešinysis rūmų sparnas
Dešinysis rūmų sparnas

Dešinysis rūmų sparnas.

Image
Image

Laiptų pakopos akivaizdžiai nėra iškaltos iš akmens, o išlietos iš geopolimerinio betono, kuris bus „atrastas“tik XX a. Pabaigoje.

Image
Image

Verandos plokštėse yra palyginti neseniai atlikto atnaujinimo naudojant modernų cemento skiedinį pėdsakai. Bet po jais matome „antidiluvines“plokštes, kuriose žymiai nusidėvėję pėdsakai, tačiau kurios aiškiai dirbtinės kilmės, panašios į laiptelius.

Image
Image

Cokoliniame aukšte yra langai su arkomis, o tai aiškiai rodo, kad pastatas buvo pastatytas ant antiluvinio statinio, kurio pirmąjį aukštą visiškai uždengė nuosėdinės uolienos molio, smėlio ir dumblo pavidalu. Tai reiškia, kad architektas M. A. Makarovas nedirbo remontu, tačiau dvarą vėl atstatė, maksimaliai išnaudodamas tai, kas liko iš antediluvinių griuvėsių. Taigi, pirmasis pastato aukštas virto „rūsiu“. O prieš tai buvę maždaug dviejų metrų aukščio langai buvo mūryti ir tinkuoti iš vidaus. Akivaizdu, kad statant pastatą nuo nulio, rūsio angos statomos visiškai kitaip. Bet jei jūs turite prisitaikyti prie esamo projekto, kuris buvo pastatytas anksčiau, tada jūs tiesiog pritaikote esamos angos matmenis prie realybės sąlygų. Tai matome nuotraukoje.

Galinės durys

Bet eikime į vidų, iš kiemo pusės. Tie. nuo galinių durų:

Rozetė ant salės lubų
Rozetė ant salės lubų

Rozetė ant salės lubų.

Image
Image
* Masonic * marmurinė šaškių lenta salės grindyse
* Masonic * marmurinė šaškių lenta salės grindyse

* Masonic * marmurinė šaškių lenta salės grindyse.

Image
Image

Mokslininkai teigia, kad tai itališkas marmuras. Tačiau neįmanoma nustatyti, ar taip yra iš tikrųjų. Visai gali būti, kad tai dirbtinis marmuras, ir jis klijuojamas taip tvirtai, kad net plėšikai iki šios dienos nesugebėjo ištraukti kai kurių plytelių.

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Marmuriniai laiptai pametė balustruotus turėklus, tačiau laipteliai gana gerai išsilaikę.

Mansardiniai langai galinėje salėje
Mansardiniai langai galinėje salėje

Mansardiniai langai galinėje salėje.

Antras aukštas

Salės ir viso pirmo aukšto monumentalumas smarkiai kontrastuoja su antruoju. Grįžkite prie nuotraukos, kurioje iš šono matomi visi rūmai, ir pamatysite, kaip „pirmasis“aukštas, kuris tikriausiai buvo panašus į dabar po žeme esantį, su antruoju - mansarda, kur langai nedideli, o lubų aukštis atitinka dabartinį standartą, ir paaiškės, kad iš tikrųjų Makarovas pastatė tik palėpės aukštą. Į molį įdubęs „rūsys“ir dabartinis pirmasis, kuris greičiausiai buvo antrasis, iš tikrųjų smarkiai skiriasi nuo vargano „antrojo“šių dienų aukšto.

Image
Image

Čia esančios angos labiau atitinka tas, kurios yra Ermitaže. Jie pritaikyti aukštiems žmonėms, tačiau visiškai neatitinka reikalavimų, keliamų statiniams, pastatytiems šalto šiaurinio klimato zonose. Viduržemio jūrai tokie standartai yra pats dalykas. Karštame klimate kitaip ir būti negali. Tačiau žiemos sąlygomis, kai temperatūra nukrinta iki -40 laipsnių Celsijaus, pastato su tokiomis angomis negalima šildyti naudojant XIX amžiuje žinomas priemones.

Karo aidas. * Sveiki *, palikti Europos * barbariškos Rusijos civilizatorių * Didžiojo Tėvynės karo metu
Karo aidas. * Sveiki *, palikti Europos * barbariškos Rusijos civilizatorių * Didžiojo Tėvynės karo metu

Karo aidas. * Sveiki *, palikti Europos * barbariškos Rusijos civilizatorių * Didžiojo Tėvynės karo metu.

Image
Image

Filmuota kambaryje, kuris, gyvendamas vidurinės mokyklos pastate, greičiausiai buvo maitinimo padalinio dalis. Kodėl ši sienos išpjova padaryta XIX amžiuje, galime tik spėti.

Image
Image

Grindų dizainas tarp „antediluvinių“grindų ir šiuolaikinių visiškai atitinka mūsų atsparumo medžiagų sampratas. Neaišku tik kurioje gamykloje buvo gaminami kanalai, kaip jie buvo pristatyti ir, be to, kaip jie buvo sumontuoti esant primityviems kėlimo mechanizmams. Neabejojama tik dėl vieno: tai nėra perdarymas. Kanalai iš tikrųjų gamykliniu būdu buvo gaminami XIX a. Antroje pusėje.

Čia yra pirmoji plyta su rastais ženklais:

Leningrado šamotinė plyta
Leningrado šamotinė plyta

Leningrado šamotinė plyta.

Nuo pat ekspedicijos pradžios ieškojau plytų su žymėmis. Istorikai - „plytų ekspertai“mane supras, nes plytos yra vieni patikimiausių istorinių įvykių liudininkų ir negali meluoti. Ir apskritai ši tezė dar kartą buvo patvirtinta praktikoje ir labai įtikinamai.

Ši kopija patvirtina versiją, kad visa tradicinio, mums įprasto pastatų šildymo sistema pasirodė Volyshovo visai neseniai. Anksčiau buvo dar viena, pneumatinė …

Tęsinys: 2 dalis

Autorius: kadykchanskiy