Numatoma, kad XXI amžiuje aplinkos pokyčiai, įskaitant klimato atšilimą, vandens trūkumą ir biologinės įvairovės nykimą, sustiprės ir kelia rimtų iššūkių.
Londono higienos ir atogrąžų medicinos mokyklos (LSHTM) mokslininkai pirmą kartą sistemingai ištyrė numatomų aplinkos pokyčių įtaką paprastųjų augalų, tokių kaip pomidorai, lapinės daržovės ir ankštiniai, gamybai ir maistinėms savybėms.
- „Salik.biz“
Tyrėjai apskaičiavo, kad aplinkos pokyčiai, kurie, kaip prognozuojama, bus pasiekti viduryje iki amžiaus pabaigos, sumažins vidutinį daržovių ir ankštinių augalų derlių atitinkamai 35% ir 9%. Karštomis Pietų Europos, Afrikos ir Pietų Azijos sąlygomis aukšta temperatūra derlių sumažins vidutiniškai 31%.
Anksčiau buvo įrodymų apie neigiamą numatomų pokyčių poveikį pagrindinių javų, tokių kaip ryžiai ir kviečiai, derliui. Naujajame tyrime mokslininkai sistemingai apžvelgė visus turimus įrodymus, gautus nuo 1975 m. Paskelbtuose eksperimentiniuose tyrimuose apie aplinkos pokyčių įtaką daržovių ir ankštinių augalų, svarbių sveikos mitybos ingredientų, derliui ir maistinėms savybėms. Apžvalgoje buvo pateikti 40 šalių eksperimentų rezultatai.
Tuomet komanda įvertino pagrindinių aplinkos veiksnių poveikį pasėliams, įskaitant padidėjusią šiltnamio efektą sukeliančių dujų (troposferos anglies dioksido ir ozono) koncentraciją, drėkinimo vandens trūkumą ir kylančią temperatūrą dėl globalinio atšilimo.
Ankstesni tyrimai parodė, kad padidėjęs anglies dioksido lygis padidins pasėlių derlių, tačiau šis tyrimas pirmą kartą parodė, kad toks rezultatas mažai tikėtinas, atsižvelgiant į kitus lydinčius aplinkos pokyčius. Autoriai perspėja, kad jei nebus atsakyta, daržovių ir ankštinių augalų pašalinimas iš dietos gali turėti didelę įtaką viso pasaulio gyventojų sveikatai.
Tyrimas paskelbtas leidinyje „Proceedings of the National Sciences Academy“.
Reklaminis vaizdo įrašas:
