Išeik iš namų - nesvarbu, koks miestas. Apsižvalgyti. Niekas nepainioja? Ar nepastebite skirtumo su kraštovaizdžiu, kuris buvo prieš dvejus ar trejus metus? Aš tau pasakysiu: ma-ha … teisingai - … zines. Tiksliau, prekybos centrai. Jie užpildė viską aplinkui ir toliau veisiasi kaip karvės pastarnokas laukuose prie Maskvos.
Ant mano mažų - keturiasdešimt namų - gatvės 18 (!) Maisto prekių centrai. Tai reiškia - vidutiniškai parduotuvėje kiekviename gyvenamajame pastate, nes yra ir negyvenamųjų. Kai kurie, aš nejuokauju, turi du. Iš vieno devynių aukštų pastato galo - „Pyaterochka“, iš kito - kažkoks „Billas“. Tuo pačiu metu gyventojų skaičius nedidėja: 15 metų mano rajone nebuvo vykdomos jokios statybos ir, tikiuosi, nesitikima.
- „Salik.biz“
"Pyaterochka", "Magnetas", "Billa", "Dixie", "Perekrestok", "Vkus Vill", "Pyaterochka", "Magnetas", "Billa", "Dixie", "Pyaterochka", "Crossroads", " Valios skonis. “Ši bloga daina gali tęstis ir toliau. Kartais minioje plečiasi koks nors „alyvuogių“ar paslaptingo „28 skonio“pleištas - bet tai tas pats nuobodu, su tuo pačiu nuobodu asortimentu.
Kuo daugiau parduotuvių, tuo didesnė konkurencija, tuo geresni produktai ir mažesnės kainos - sakysite ir būsite teisūs. Teoriškai. Ir praktiškai nieko tokio. Nes ne parduotuvės, o tinklai konkuruoja tarpusavyje. Elgiasi pagal tą pačią - ne per daug draugišką gamintoją ir cinišką prieš pirkėją - schemą. Paprasčiau tariant, jie bet kokiu atveju gaus savo 50–100 procentų antkainį.
Bet mane labiau jaudina kažkas kita: jie žudo visus aplink esančius gyvus daiktus. Jie naikina miesto aplinką. Pavyzdžiui, kitoje gatvėje buvo didelė technikos parduotuvė, kurioje žmonės ėjo bet kokiems buities reikmėms - nuo varžto iki sūkurinės vonios imtinai. Kas yra vietoj ekonominio dabar? Teisingai - „Dixie“. Arba kavinė per gatvę - šiukšlių kavinė, atvirai sakant: suši, pica, Sibirskaya Korona, aš ten kažkada buvau. Bet vis tiek - kavinė. Kas yra jo vietoje dabar? „Magnetas“, žinoma.
Padėtis pirtyje mane nuginklavo - beveik mano paties Koptevskio pirtis, kurioje aš eidavau kas dešimt metų, kiekvieną ketvirtadienį, buvo kažkas panašaus į regioninį klubą, kuriame jie ne tik garuoja, bet ir, ne mažiau svarbu, bendrauja. Prieš keletą metų vonios buvo rekonstruotos. Ar žinai, kas ten buvo surasta pirmiausia? „Pyaterochka“!
Jau nekalbant apie tai, kad tinklai slopina įprastą maisto produktų mažmeninę prekybą. Mano mėgstamiausi mėsininkų ir daržovių kioskai vis dar veikia, tačiau jų dienos, bijau, yra sunumeruotos.
Bet turi būti kažkoks planas, nors ir ne bendras (jis apie tai nekalba), bet vis tiek planas? Ar yra kokių nors standartų? Pavyzdžiui, 10 tūkstančių gyventojų turėtų būti dvi tokios parduotuvės, viena - klinika, mokykla ir pan. Aišku, kad mažmeninės prekybos maisto produktais tema yra nemirtinga ir naudinga, tačiau žmonės ne tik valgo, bet ir reikalauja aukštesnės eilės - pavyzdžiui, varžtus. Jau nekalbant apie pirtį. Ir apskritai - apie įvairovę.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Aš dabar kalbu apie Maskvą, bet situacija yra visiškai tokia pati bet kuriame šalies mieste. Ir tai yra rimta problema mažiems ir vidutiniams vietos gamintojams. Tinklai ir tinklai, veikiantys su milžiniškais kiekiais, nepastebi smulkaus gamintojo - net ne dėl žalos, o tiesiog todėl, kad nepatenka į jų technologinę ir logistinę grandinę.
Taigi kas, jei gaminsite nuostabius sūrius. Bet jūs priaugate jų 100 kilogramų per savaitę, to neužtenka vienoje parduotuvėje. Jei pradedate gaminti bent toną, ateikite ir pasikalbėkite. O kaip sūrio gamintojas pradės gaminti toną per savaitę, jei jam sunku parduoti net centnerį? Nes, viena vertus, tinklai nėra suinteresuoti dirbti su juo, bet, kita vertus, jie užmušė visą smulkiąją prekybą, kuri galėtų dirbti su ta pačia maža produkcija. Jie žudė be jokio noro ir be jokių ypatingų pastangų - jie nėra konkurentai. Ir tiesiog padauginus ir užpildžius visą ekologinę nišą, ir net gausoje. Didelės grandinės dirba su didelėmis žemės ūkio valdomis ir maisto pramone, tačiau šioje rinkoje mažosioms tiesiog nėra vietos.
Yra tokia sąvoka - darnus vystymasis. Tai apima daugybę skirtingų veiksnių, tačiau vienas iš pagrindinių yra įvairovė. Kuo įvairesnė ekonomika - pavyzdžiui, žemės ūkis ir maisto gamyba - tuo tvaresnė mažos ar didelės teritorijos plėtra. Jei gana apytiksliai - kai kurie tinklai bankrutavo ir nustojo egzistavę, nieko baisaus neįvyko: gamintojas turi, kur parduoti, o žmonės - pirkti, ir be jo.
Taip pat įvairovė yra gaminamuose produktuose. Prekybos centrai nori standartizuotų produktų, turinčių ilgą galiojimo laiką. Jie net sezono metu pardavinėja beskonius ir bekvapius plastikinius pomidorus, nes jie yra technologiškai pažangūs. O parduoti vietines tų pačių pomidorų veisles - ne. Kai kurių tinklų „Danone“produktus pelninga gabenti net šimtus kilometrų, tačiau neįmanoma parduoti vietinio pieno fabriko produktų.
Be kita ko, visa tai daro įtaką biologinei įvairovei - visuose prekybos centruose turime tas pačias bulves, tuos pačius svogūnus, tas pačias morkas, tas pačias ir tarptautines. Visos žemės ūkio valdos augina maždaug tas pačias, taip pat ir tarptautines, galvijų veisles. O vietinės veislės ir veislės nesivysto vien todėl, kad niekur nieko tokio parduoti. Tai taip pat susiję su tvaria plėtra ir maisto saugumu. Kuo didesnė biologinė įvairovė, tuo tvaresnė sistema. Kai kurios veislės ir veislės mirs nuo tam tikro maro, tačiau kitos išliks. Na, ar ne - jei neliks nieko kito, kaip likti.
Aš net nekalbu apie tai, kad daugelio rūšių produktų prekybos centruose išvis nėra. Pabandykite, pavyzdžiui, nusipirkti žąsies ar anties. Arba kokį pastarnoką.
Aš nekviečiu paskelbti karo prekybos centrų tinklams - jie yra svarbi ekonomikos dalis. Tačiau neatsitiktinai yra raginimų juos apriboti - tiek plečiantis, tiek dirbant. Uždaryti, pavyzdžiui, savaitgaliais - kad bent truputį vyktų kitų rūšių prekyba.
Dabar madinga ženklinti miestus, kurti miesto identitetą. Nubrėžkite kelių aukštų pastatą. Žemiau yra didelės vitrinos ir iškaba „Pyaterochka“. Na, arba „Dixie“, jei apelsinai labiau patinka nei raudoni. Čia yra visiškai atpažįstamas bet kurio Rusijos Federacijos miesto portretas. Bet kas.
Dmitrijus Michailinas