Olandijos Mastrichto universiteto specialistams pavyko padaryti unikalų atradimą: sukurti būdą, kaip gauti mėsą nereikia žudyti gyvūnų
Profesoriaus Marko Posto vadovaujami mokslininkai pristatė jautienos mėsą, užaugintą mėgintuvėlyje iš kamieninių ląstelių. Pasak ekspertų, šis atradimas yra ypač svarbus dėl to, kad pasaulio gyventojai nuolat auga, o netrukus natūraliai mėsai ir gyvuliams gali nepakakti jų pamaitinti.
- „Salik.biz“
Tyrėjai pastebi, kad šiuo metu produktas, pramintas kvietine mėsa, yra kuriamas.
Anot paties profesoriaus Post, jo pagaminimui reikia apie dešimt tūkstančių galvijų kamieninių ląstelių. Tam tikromis laboratorinėmis sąlygomis šių kamieninių ląstelių skaičius padidėja daugiau nei milijardą kartų. Rezultatas yra produktas, kurio sudėtis ir išvaizda yra beveik identiška natūraliai jautienos mėsai.
Mokslininkas taip pat pažymėjo, kad šiuo metu jis su kolegomis ieško savanorių, kurie išdrįstų išbandyti naują produktą. Ir jei nėra savanorių, daktaras pripažįsta, kad yra pasirengęs pats atlikti šias pareigas.
Mokslininkas mano, kad ateitis priklauso būtent nuo tokių technologijų, kurios yra naudingesnės ne tik ekonominiu požiūriu, bet ir saugesnės aplinkai. Savo ruožtu tradiciniai mėsos šaltiniai, pasak olando, greitai taps praeitimi.