Olandijos profesorius pristatė mokslo bendruomenei apie 2 cm ilgio, 1 cm pločio ir maždaug 1 mm storio raumeninio audinio gabalėlį, užaugintą laboratorijos sąlygomis
Imtis buvo pristatyta vasario 19 d. Vankuveryje kasmetiniame Amerikos mokslo pažangos asociacijos (AAAS) susirinkime. Pristatymą vedė dirbtinės mėsos kūrėjas - Mastrichto universiteto profesorius Markas J. Postas.
Prisiminkite, kad „Post“pirmasis pasaulyje laboratorijoje užaugino kiaulės skeleto raumenų fragmentą, tai buvo 2009 m. Dabar Markas sėkmingai pakartojo tą eksperimentą, tačiau iš karvės paimtos biomedžiagos. Taigi mokslininkui artimas sintetinės jautienos - pagrindinio in vitro mėsainio komponento, kurį netrukus ketina sukurti „Post“, sukūrimas. Anot tyrėjo, bandomasis sumuštinis bus paruoštas šį rudenį.
- „Salik.biz“
Nuotrauka: news.sky.com
„Spalio mėn. Mes pateiksime koncepcijos įrodymą ir parodysime, kad kamieninės ląstelės gali būti naudojamos gaminant produktą, kuris atrodo ir atrodo kaip mėsa, taip pat, tikėkimės, kaip ir mėsa“, - teigė profesorius.
Tikimasi, kad norint sukurti viso dydžio mėsainį, prireiks apie 3000 3 cm ilgio, 1,5 cm pločio ir 0,5 mm storio raumeninio audinio juostelių. Kiekvienos juostelės pagaminimas užtruks šešias savaites. Pirmasis mėgintuvėlio mėsainis kainuos apie 250 tūkstančių eurų, darbą finansuoja anoniminis geradaris.