XIX amžiaus pabaigoje gydytojai, siuntę pacientus į Krymą ir patarę pasikliauti gydomąja gamtos galia, reiškė saulę, orą, jūros maudynes ir purvo terapiją. Gydymui naudojant mineralinį vandenį gydytojai daugiausia rekomendavo Pjatigorską arba, turtingiesiems, Baden-Badeną. Problema buvo menkos žinios ir prasta mineralinio vandens gamyba.
Bet jau tada keliautojai Kryme pastebėjo daugybę šaltinių su gaudymu (baseine) - čia jie buvo vadinami fontanais su gryniausiu šaltu vandeniu. Vietiniai gyventojai reguliariai lankydavo šaltinius, kurie buvo laikomi gydančiais ar stebuklingais. Pavyzdžiui, kaip armėnų vienuolyne Surb-Khach. Arba Savlykh-su šaltinio vanduo (iš Krymo totoriaus išvertus kaip „sveikas vanduo“) prie Kozmodemyan vienuolyno netoli Aluštos. Tyrimai parodė, kad jis pelnė savo vardą dėl priežasties: jame yra sidabro jonų.
Mineralinis vanduo su medaliu
Tais pačiais metais Rusijos ekonomistas Vladimiras Svjatovovskis palygino Jaltą su Nica ir padarė tokią išvadą: „Kažkodėl keliautojai vengia kalnų vandens, kurio gausu geruose fontanuose, ir pirmenybę teikia supuvusiems mineraliniams produktams, kurie, be to, parduodami ne mažiau kaip 20 policininkas. buteliukui. Visa pietinė pakrantė „Narzan“nepažįsta, radau tik Jaltoje vaistinėse (18 kapeikų. Butelis) ir viešbutyje „Russia“(30 kapeikų) “.
Tiesa, praėjus vos keleriems metams, būtent „Narzan“dideliais kiekiais vis dėlto buvo išvežtas į Pietų pakrantę - tai tam tikru mastu sulėtino vietinio mineralinio vandens plėtrą, tačiau jo nesustabdė.
Pirmasis Krymo mineralinis šaltinis, sulaukęs pripažinimo ir atnešęs komercinę sėkmę, pasirodė 1904 m. Garbingasis Feodosijos gyventojas Džozefas Biankis išgręžė šulinį, kad palaistytų sodą ir vynuogyną, tačiau, pasiekus 60 metrų gylį, iš vamzdžio pasipylė neįprasto kvapo ir skonio vanduo.
Padedant Sankt Peterburgo geologui Konstantinui von Fochtui, buvo nustatytas iš šaltinio vandens tūris ir sudėtis. Per dieną jis davė daugiau nei 12 tūkstančių litrų gydomojo mineralinio vandens. Jau 1908 m. Feodosijos krantinėje atsirado paviljonas, kuriame promenadą kuriantys poilsiautojai galėjo gerti gydomąjį vandenį, be to, jis buvo pradėtas pardavinėti su „Pasha-Tepe“prekės ženklu - pavadintu kalno, kurio papėdėje buvo šaltinis, vardu.
Reklaminis vaizdo įrašas:
Dėl gydomųjų savybių jis buvo parodytas žmonėms, sergantiems stemplės ligomis. Jos salės kokybės įrodymas yra didelis aukso medalis tarptautinėje parodoje Belgijoje. Šulinys išgyveno revoliuciją, pilietinį karą, Didįjį Tėvynės karą. Jo vanduo buvo tiekiamas į karinės sanatorijos ir Voskhodo kurorto siurblines. Šiuolaikinis prekės ženklo, kuriuo parduodamas šis vanduo, pavadinimas yra „Feodosiyskaya“. Vis tiek galite nusipirkti parduotuvėse.
Į sveikatą
Kitas Kryme gerai žinomas ir naudojamas mineralinio vandens prekės ženklas vadinamas „Krymu“. Šiame vandenilio bikarbonato-chlorido-natrio vandenyje yra didelis mikroelementų kompleksas. Ji puikiai gydo gastritą, pepsinę opą ir kitus žarnyno bei skrandžio negalavimus.
Krymskaja šaltinis buvo atrastas 50-aisiais Saki pakrantės mieste, netoli Evpatorijos. Įvertinus rezervus ir sudėtį, buvo priimtas sprendimas gręžinį plėtoti. Dabar jo galite ne tik nusipirkti butelyje, bet ir paragauti iš Kurortnaja gatvės siurblinės.
"Mes pristatome mineralinį vandenį iš Saki šaltinio specialiu autocisternu", - procesą apibūdino SSRS gynybos ministerijos Jaltos sanatorijos gydytojas Ščegolevas. „Kurorto filialų teritorijoje buvo pastatyti paviljonai, kuriuose šis vanduo gazuojamas ir išleidžiamas pacientams, kaip nurodė gydytojas.
Kerčės pusiasalyje taip pat gausu mineralinių šaltinių. Ir jie juos naudojo nuo senovės. Sovietų archeologas Viktoras Gaidukevičius paminėjo, kad į šiaurės rytus nuo senovės Panticapaeum (dabartinės Kerčės teritorija) buvo senovės graikų dievo Asklepijaus, kuris „buvo atsakingas“už gydymą, šventovė. Kasinėjimų metu buvo atrasta požeminė galerija, kuri nuvedė prie šaltinio - Viktoras Frantsevičius paskelbė, kad vietiniai gyventojai, matyt, tai laiko gydomuoju.
Netoli Chokrak ežero, garsėjančio gydomuoju purvu, į paviršių išlenda ir mineralinio vandens šaltiniai. Kartą juos apžiūrėjo rusų geologas Nikolajus Andrusovas. Vandenio, turinčio vandenilio sulfido kvapą, skonis nėra geriausias, tačiau jo sudėtis … Viename litre tokio „mineralinio vandens“- iki 35 g druskų, iki 800 mg vandenilio sulfido, anglies dioksido, jodo, bromo. Panašūs vandenys „Matsesta“kurorte naudojami širdies ir kraujagyslių, nervų sistemos ligoms, odos ligoms gydyti.
Retos veislės
Krymo pietinėje pakrantėje yra keletas šaltinių, kurie, nors ir yra įtraukti į mineralinių stalo vandenų registrą, nėra išvystyti pramoniniu mastu dėl savo prastos produkcijos.
Tai apima, pavyzdžiui, jau minėtą mineralinį Savlykh-Su šaltinio vandenį. Sidabro jonų dėka jis naudingas virškinimo ir šlapimo sistemoms bei gerina medžiagų apykaitą. Bet jūs galite jį gerti tik Krymo gamtos draustinyje Šventųjų Kosmoso ir Damiano teritorijoje. Norėdami tai padaryti, turėsite pakilti į 700 metrų aukštį. „Vaisingiausiais“metais šaltinis davė ne daugiau kaip 1 000 litrų per dieną.
Kitas panašus šaltinis yra Jaltoje. Tai unikalus sulfatchlorido mineralinio vandens šaltinis. Jis yra „Primorsky Park“siurblių kambaryje. Jis taip pat nėra parduodamas, nes šis vanduo turi vieną savybę. Susilietęs su deguonimi, jis greitai praranda gydomąsias savybes, todėl jį reikia gerti vietoje.
Kaip ir dvi ankstesnės vandens rūšys, taip pat Evpatorijoje yra mineralinio vandens šaltinis. Funze gatvėje esančios siurblinės vanduo vadinamas „Evpatoria“. Skiriasi subalansuota sudėtis, todėl vandenį galima gerti ne tik kaip gydymą, bet ir profilaktikai. Šio vandens taip pat negalima nusipirkti parduotuvėje - kaip ir Jaltos vanduo, pasiekęs paviršių, ilgai neišlaiko naudingų savybių.
Gydomasis šaltinis Aji-Su („kartus vanduo“) Bachčisarai regione laikomas neįprastu Krymui. Vandens sudėtis yra neįprasta: jis yra silpnai radioaktyvus, pagal pagrindinę sudėtį yra chloridas-kalcis-magnis. Iš mikroelementų jame yra geležies, mangano, vandenilio sulfido, jodo, bromo, boro, ličio, stroncio, vanadžio, cinko ir kt.
Skirtingai nuo kitų mineralinių vandenų, šis vanduo skirtas daugiausia išoriniam naudojimui. 50-ųjų viduryje šalia šaltinio buvo organizuota hidropatinė įstaiga: žmonėms, sergantiems reumatu, trofinėmis opomis, odos ligomis ir sąnarių ligomis, buvo skirtos vonios. Bet paimti „karčiojo vandens“viduje gali paskirti tik gydytojas, kitaip galite pakenkti savo sveikatai. Ir taip, jo negalima nusipirkti ir vaistinėse.
Gera pradžia
Mineralinių šaltinių išvardijimas trunka ilgai - unikalus ir panašus į garsiuosius Kaukazo šaltinius, prieinamas plačiajai visuomenei ir pusiau pamirštas. Galbūt šis Krymo turtas turi visas teises būti vadinamas nepakankamai įvertintu. Tiksliau, „nustumtas į šalį“. Ukrainos laikais Kryme, kuris vasarą buvo pavydėtina rinka prekybininkams, prekiaujantiems mineraliniu vandeniu - tiksliau, stalo ir stalo gydomuoju vandeniu, jo pilama labai nedaug. Vanduo buvo atvežtas iš skirtingų Ukrainos regionų.
Ne kartą ar du verslininkai, teisingai manydami, kad kvaila sėdėti prie savo šaltinių ir gerti importuotą mineralinį vandenį, bandė įkurti savo produkciją. Ir jie „sugedo“skirtingais etapais - nuo leidimų dirbti, licencijų, linijos įrangos gavimo. Krymo gyventojai gali atsiminti kitus mineralinius vandenis iš pusiasalio šaltinių: „Aivazovskaya“, „Savlykh-Su“, „Scythian-88“, „Nadezhda“- kitų nėra, o kitų gamyba skirtingu metu arba nutrūko, arba atnaujinta.
Dabar paplito tik mineralinis vanduo „Bishuli“, jo šaltinis yra Simferopolio regione. Tai vadinama tikru išopymu opoms ir žmonėms, kenčiantiems nuo didelio rūgštingumo. Šiais laikais, kai du iš trijų žmonių iki 30 metų suserga gastritu, toks vanduo padeda išsaugoti sveikatą.
Pasak Kremo hidrogeologinės operacijos stoties pagrindinio geologo Valerijaus Vasenkos, prieš 7 metus natūralūs gydomieji vandenys Didžiojoje Aluštoje buvo kruopščiai įvertinti. Buvo suprasta, kad vietos valdžia ketina veiksmingai jais disponuoti.
Iš viso teritorijoje buvo atrasta 41 gėlo vandens šaltinis. Savlykh-Su, „Utyos“, „Ayan-Keshmes“šaltinių ir dviejų „Ai-Yori“šaltinių laboratoriniai tyrimai parodė, kad visi jie neprarado gydomųjų savybių. Skirtingai nuo kitų, esančių netoli populiarių lankytinų vietų, netoli kaimų ir arčiau Aluštos. Atrodytų, kad atlikus tyrimą buvo atidarytas „žalias kelias“vietiniam mineraliniam vandeniui populiarinti. Tačiau dideli ketinimai niekada negimdė tikrų darbų.
Natalija Dremova